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碳酸钠和碳酸氢钠的性质
请问常温下
碳酸氢钠的
饱和度是多少?
答:
常温常压下饱和
碳酸钠
的PH为11.6;
碳酸氢钠的
pH值为8.3。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠
缓冲溶液为什么能维持空气中co2气体浓度稳定?
答:
这是我的理解 希望对你有帮助``不是哪个吸收的多的问题 CO2的吸收是先溶解在水中 电离为HCO3-和H+ 然后HCO3-浓度增加 使反应向生成CO32-的方向移动 最后CO2的吸收 表现为溶液中CO32-和HCO3-的浓度增加 水只是起到一个电离的作用```你说的对CO2除杂是用的饱和碳酸氢钠溶液 反应直接
和碳酸氢钠
...
纯碱是
小苏打
吗
答:
不是。纯碱即
碳酸钠
,是食用碱的一种,化学式Na2C03;小苏打即碳酸氢钠,也是食用碱的一种,化学式是NaHC03。1、分子式不同 二者的分子式不同,食用纯碱的分子式为:Na2CO3,而食用
小苏打的
化学式为:NaHCO3,别看就只差一个H,其中的差别可不小,我们都清楚H元素是宇宙中最丰富的元素,地球上...
氨水和NAHCO3那个碱性强
答:
是指有别于工业用碱的纯碱(
碳酸钠
)
和小苏打
(
碳酸氢钠
),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本质上没有区别。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。
性质
白色粉末,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.159。无臭、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性,受热易分解...
做饼子时
小苏打
和碱面可以同时用吗?
答:
可以,但是没有必要,用其中一种就可以了。碱面的主要成分是
碳酸钠
,也就是纯碱,质地较粗糙。小苏打即
碳酸氢钠
,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐。但两者
性质
上都是一样的。碱面
和小苏打
都是使面食做出来松软爽口一些,碱面还是日常老百姓经常用到的,有的人有时煮稀饭也会放一点点。小苏打不光可以做...
碱是先
和碳酸钠
反应还是先
和碳酸氢钠
反应?
答:
当然是
和碳酸氢钠
反应了,因为碳酸氢钠是酸式盐呀,酸根带有氢离子,更容易和氢氧化钡、氢氧化钙中的氢氧根结合成水。
小苏达和碱的区别
答:
食用碱则用来去除油脂中的哈喇味和发面团的酸味,并可使馒头膨松洁白。3、使用方式不同,小苏打的主要成分是碳酸氢钠,
碳酸氢钠的性质
比较温和,是生活中常见的发泡剂,添加过小苏打的食物可以直接食用。 食用碱是
碳酸钠和碳酸氢钠的
混合物,具有很强的腐蚀性,一般用于食物的防腐,不能直接食用。食用...
什么是盐、纯碱和烧碱
答:
盐是指含有金属阳离子和酸根离子的一类化合物.如碳酸钙,硫酸铜,氯化银...纯碱是
碳酸钠的
俗称,呈碱性,所以名字里有碱,但是,其实是一种盐,还有另外一个俗称——
小苏打
烧碱是氢氧化钠的俗称,又名火碱、苛性钠,具有腐蚀性
碳酸氢钠
,是一种酸式盐,俗称苏打 参考资料:如果您的回答是从其他地方引...
【高一化学】液态
碳酸氢钠
会不会受热分解?谢谢!
答:
碳酸氢钠
常温下本为固体,液态需要加热固态而的,但固态碳酸氢钠受热分解(2NaHCO3=加热=Na2CO3+H2O+CO2),所以一般情况下没有液态碳酸氢钠。但如果用特殊方法制的液态碳酸氢钠同样会会受热分解,因为 固态 于 液态 只是物理属性,不会影响到化学
性质
。
如何除去
碳酸氢钠
中的
碳酸钠
答:
其次,我们可以利用
碳酸氢钠和碳酸钠
在溶解度上的差异来分离它们。具体来说,我们可以通过降低溶液的温度,使得碳酸氢钠在冷水中溶解度较小,从而结晶成固体析出。然后,通过过滤的方式,将固体碳酸氢钠分离出来。这个方法利用了物质
性质
的差异,操作简单,且不会引入新的杂质。第三,我们可以通过通入过量...
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