中国现有几大菜系 各菜系详细介绍答:四川菜简称川菜,是中国著名的八大菜系之一,历史悠久,风味独特,驰名中外。 随着生产的发展和经济的繁荣,川菜在原有的基础上,吸收南北菜肴之长及官、商家宴菜品的优点,形成了北菜川烹、南菜川味的特点,享有“食在中国,味在 四川”的美誉。 川菜讲究色、香、味、形,在“味”字上下功夫,以味的多、广、厚著称。
中国有几大菜系? 菜系的名称? 都出自哪里?答:四川菜简称川菜,是中国著名的八大菜系之一,历史悠久,风味独特,驰名中外。 随着生产的发展和经济的繁荣,川菜在原有的基础上,吸收南北菜肴之长及官、商家宴菜品的优点,形成了北菜川烹、南菜川味的特点,享有“食在中国,味在 四川”的美誉。 川菜讲究色、香、味、形,在“味”字上下功夫,以味的多、广、厚著称。
中国现有几大菜系 各菜系详细介绍答:四川菜简称川菜,是中国著名的八大菜系之一,历史悠久,风味独特,驰名中外。 随着生产的发展和经济的繁荣,川菜在原有的基础上,吸收南北菜肴之长及官、商家宴菜品的优点,形成了北菜川烹、南菜川味的特点,享有“食在中国,味在 四川”的美誉。 川菜讲究色、香、味、形,在“味”字上下功夫,以味的多、广、厚著称...