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红糖馒头蒸多长时间
红糖馒头
怎么
蒸
答:
压出里面的空气。可以等十分钟再整形,也可以直接分割。放入锅中;4、如果做
馒头
要反复擀压,然后擀开成大面片。做乡村馒头就在上面洒上一层
红糖
再卷起来切成馒头状;5、等到明显涨大再开火,水烧开后转为中火
蒸
十二分钟左右,这个要看做的大小,大的
时间
长一些;6、红糖量可以多些。
红糖馒头
的做法
视频时间 00:30
自制
红糖馒头
做法和配方
答:
(10)在碗中加入15克红糖,8克面粉和核桃碎,用擀面杖捣碎红糖和核桃碎(红糖容易结块,所以需要捣碎让其颗粒均匀)。(11)生胚发酵至两倍大后,用刮刀再把切口切大些,宽些,将核桃红糖粉铺在切口上。盖上盖子,待水烧开后上锅
蒸
10分钟,关火焖3分钟即可出锅。(12)一锅热乎乎的
红糖馒头
出...
红糖馒头
的制作方法
答:
9、揉搓成
馒头
造型。10、用刀在馒头上开个十字型口子。11、蒸锅内装足够的水后烧至40度左右,
蒸
笼屉垫上蒸笼纸,把馒头放上去。每个馒头之间要相隔开来,保持一定的距离。盖上锅盖等待馒头的大小比发酵前稍大,用手指轻轻一按,感觉很有弹性,就可以开火蒸了。12、大火烧开后转中大火蒸15分钟,关火...
红糖馒头
没有发起来是什么原因
答:
红糖含糖高,水分重,和面的时候一定要用温水。2、做
红糖馒头
,和好面以后静置10分钟再开始制作。3、一斤面粉,红糖不要超过30克,除非用烤箱烤,否则
蒸
出来会起泡或者缩小。4、红糖馒头。红糖比例要小于6%,干酵母才能发面,红糖大于6%,就要用高糖干酵母!不然糖多了,酵母就死掉了!
想要在家做出好吃的
红糖馒头
,你知道该怎么做吗?
答:
把面团做成馒头的形状放在砧板上,再次盖上保鲜膜,进行二次发酵,味道会更好,这个时候也可以将提前准备好的红枣片放进馒头中。然后就可以拿出蒸锅,并且在蒸笼上面盖上一层薄布,将馒头均匀的放在蒸笼上面,开始
蒸馒头
,需要20分钟左右,
红糖馒头
就能够做好,是非常美味的一种食物,制作方法也比较简单。
红糖馒头
怎么做才松软
视频时间 00:27
红糖馒头
怎么做颜色深红好看呢?
答:
8、二次醒发好,开火蒸,蒸35分钟(可以根据馒头大小决定蒸的
时间
),时间到后,焖3~5分钟,即可开盖享用了。小技巧 1、不要把红糖直接放面里,要把红糖化成水,用红糖水和面,这样红糖和面团才会充分融合在一起,蒸出来的馒头颜色均匀。2、
蒸红糖馒头
的时候,最好用老红糖,因为老红糖颜色更深,...
牛奶
红糖馒头
怎么做 牛奶红糖馒头做法
答:
1、牛奶馒头:将牛奶温热到60度左右,把白糖、盐混入牛奶中搅拌均匀。
红糖馒头
:开水加入红糖、盐搅拌均匀。(一次只能选择做一种口味,如果朋友们都想做,请完成前三个步骤后再开始第二种口味的制作)。2、待第一步液体温度到达30度左右时,用这种超小的汤匙取一平匙酵母倒入第一步,稍微搅拌后静待...
红糖馒头
要发酵
多久
答:
让它醒一会(就是放在那不动)。然后就可以造型了,但是!这是重点,把馒头揉好之后,一 定要放在那里再让它醒一会,那样蒸出来才会虚泡泡的。醒好之后放在笼屉上面,锅里添凉水 ,将笼屉放入,开始蒸了!(不要等锅里的水开了再放
馒头蒸
。这可是我的妙着!)大火烧开 ,转中火,蒸40分钟 ...
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