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纯萝卜糕的做法大全
广式
萝卜糕的做法
应该是怎样的?
答:
广式萝卜糕,又称腊味萝卜糕,是广东地区传统的汉族小吃之一,尤其在春节期间,它更是不可或缺的应节食品。以下是一种比较传统的广式
萝卜糕的做法
:【材料】白萝卜:约1公斤 米粉(或粘米粉):约300克 香菇:适量(提前泡发)虾米:适量(提前泡发)腊肠:1-2根(切片)葱:适量 盐:适量 白胡椒...
广东
萝卜糕做法大全
答:
【辅料】盐少量糖少量胡椒粉少量 步骤1 白萝卜洗净去皮后用工具擦细丝,然后加少许盐腌半个小时,把萝卜里面的水份杀一杀,随后将萝卜丝挤一挤,把水份拧掉 步骤2 腌制萝卜丝过程中需要切一些广式腊肠丁&香菇丁,广式腊肠是重点噢能不能做出来地道的广东风味
萝卜糕
全靠它了 步骤3 香菇丁 步骤4 待...
萝卜糕
怎么煎才不粘 煎萝卜糕技巧
答:
4.
萝卜糕
一片一片慢慢放入油锅,下锅的萝卜糕不需翻动,以中小火煎2分钟。目测萝卜糕边缘呈金黄色后,才可翻面再煎约1~2分钟即可起锅。若萝卜糕未定型就用锅铲挪动,容易影响受熟程度,若未完全煎熟,翻面就容易破碎。好吃酱汁这样做 食材:酱油膏300克、白糖37克、蒜末40克
做法
:酱油膏、...
请指点下
萝卜糕的
美味
做法
?
答:
广式
萝卜糕
【材料】:萝卜 250克、粘米粉 60克、萝卜汁 30克、盐 1茶匙、腊肠 半根、五香粉 1茶匙 【
做法
】:1、萝卜去皮后削成细丝,放入半茶匙盐抓匀,放置15分钟,萝卜会出很多水,然后把水挤到另外一个碗里备用;2、腊肠洗干净切成粒;3、把五香粉放入萝卜丝中;4、倒入粘米粉,倒入腌...
新加坡
萝卜糕的做法
答:
新加坡
萝卜糕的做法
新加坡萝卜糕是一款深受欢迎的传统小吃,以粘米粉和萝卜丝为主要原料制作而成。下面是一种基本的新加坡萝卜糕的做法:首先,准备好所需的材料。主要材料包括粘米粉、白萝卜、腊肠、虾米、香菇等。此外,还需要一些调味料如盐、胡椒粉、鸡精等。其次,开始制作萝卜糕。先将白萝卜洗净...
萝卜糕
家常
的做法
窍门
答:
1、我们家每年冬季都吃它,比肉还好吃,软嫩爽口,怎么也吃不腻用料 白萝卜2根 虾米适量 腊肠2条 粘米粉适量 玉米淀粉适量 水适量 盐适量 胡椒粉适量 白糖少许 猪油油都可以适量 广式
萝卜糕的做法
粘米粉,玉米淀粉;主料 白萝卜200克 胡萝卜20克 虾米15克 干香菇1朵 米粉140克 玉米粉10克...
广东正宗
萝卜糕的
配方
答:
广东正宗
萝卜糕的做法
如下:1、白萝卜去皮后用瓜刨刨成丝。2、腊肠、腊肉洗净后切成小颗粒。3、锅里放适量的油,把腊肉倒入炒香。4、腊肉煸炒出油后放入腊肠、虾米、花生一同煸炒。腊味炒至金黄即可盛起待备用。5、煸炒出来的油留下放入蒜头炒香。6、将萝卜丝都倒进锅,炒香以后,萝卜水也倒进...
萝卜糕广东
萝卜糕的做法
答:
为了制作优质的
萝卜糕
,首先需要将新鲜的萝卜切成小块,然后下锅蒸熟。熟萝卜取出后,用搅拌器打成粗泥状,接着加入粘米粉和少量盐、五香粉等调味品,再将混合物搅拌均匀。最后,将混合物倒入蒸锅中,大火蒸制20分钟左右,就能够制作出外壳金黄、内部松软的萝卜糕了。除了传统
的做法
,现今还有许多不同的...
萝卜糕
怎么做
答:
白
萝卜
擦丝,撒盐腌制10分钟,攥去水份 广式香肠切碎丁,香菇去蒂部切薄片,洋葱切碎。将粘米粉与清水混合,调入白胡椒粉,少许盐拌匀。(粘米粉与清水比例2:1)锅内烧热油下洋葱碎煸炒至焦黄出。将香肠、香菇下入锅中煸炒出香味后,调入适量XO酱翻炒均匀。倒入萝卜丝,调入1勺蚝油、少许胡椒粉、...
蒸
萝卜糕的做法
蒸萝卜糕怎么做
答:
1、食材:萝卜4~5斤,粘米粉1斤,腊肉、腊肠各100克,五花腩肉150克,糖、盐、胡椒粉、油各适量。2、蒸
萝卜糕的做法
:萝卜洗干净刨丝,然后开锅(不要放油)中火慢炒,炒至萝卜丝软身,铲起放洗菜蓝漏干水分备用。3、把其他材料切粒。4、开锅先放五花腩炒出油,然后放腊肠、腊肉爆香,再...
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