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维生素C是还原剂
下面是某同学研究
维生素C
过程中的一个片段,请你帮他完成相应记录.【查 ...
答:
在水溶液中或受热时易被氧化,所以生的新鲜蔬菜比炒熟的蔬菜所含
维生素C
高.故答案为:高;②维生素C可使食物中的Fe3+ 转化为Fe2+,铁离子得电子作氧化剂,所以维生素C作
还原剂
,体现还原性.故答案为:还原性;③新鲜蔬菜中含有维生素C,所以坏血病患者应该多吃新鲜蔬菜.故答案为:新鲜蔬菜.
维生素C
具有
还原
性,在人体起抗氧化作用,为什么?
答:
维生素C
本身就是强的
还原剂
所以具有还原性无所厚非 在人体内 由于人体在生化反应是会产生具有氧化性的物质 而这些物质对人身体有很大的危害性 比如H2O2 而维生素C以及过氧化氢酶可以将其消除 只不过VC起的是将他们还原 也就是你说的起抗氧化作用 而过氧化氢酶则促使他快速的分解 ...
维生素c是
一种较强的
还原剂
,对吗?求答案解释
答:
遇光、 热、铁和铜等金属离子均会加速氧化。能形成稳定的金属盐。为相对强的
还原剂
,贮存日久色变深,成不同程度的浅黄色。遇空气和加热都易引起变质,在碱性溶液中易于氧化而失效。它容易被氧化,就是夺取氧的能力很强,这正是它还原性的表现。因此说
维生素c是
强还原剂。
对于强
还原剂维生素c
的鉴别,如何根据其化学结构选择专属性好的定性反...
答:
正确!
维生素c是
一种较强的
还原剂
,通常人们说
维生素C是
一种抗氧化剂。它在干燥空气中比较稳定,不纯和许多天然产品,能被空气和光线氧化,其水溶液不稳定,很快氧化成脱氢抗坏血酸,尤其是在中性或碱性溶液中很快被氧化。
维生素C
为什么属于强
还原剂
答:
维生素c
的结构简式,其中羟基和碳碳双键均易被氧化,所以有较强的
还原
性。
维生素C是
氧化剂还是
还原剂
答:
维生素C
(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)为酸性己糖衍生物,是稀醇式己糖酸内酯,Vc主要来源新鲜水果和蔬菜,是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。Vc有L-型和D-型两种异构体,只有L-型的才具有生理功能,还原型和氧化型都有生理活性。具有较强的还原性,一般在反应中作为
还原剂
。
维生素c
的化学性质
答:
最主要的化学性质就是有较强的还原性了,经常在化学反应中把它作为
还原剂
了
维生素C
又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。英文名称:VitaminC,AscorbicAcid 性质 分子式:C6H8O6;分子量:176.12u;CAS号:50-81-7;酸性,在溶液中会氧化分解。物理性质 外观:无色晶体;熔点:190-192℃;沸点:...
含有维C的新鲜果皮在淀粉溶液和点的作用下,出现褪色。具有什么性?_百 ...
答:
维生素C
具有抗氧化作用,起还原作用,所以
是还原
了碘单质。
配置
维生素c
溶液时,为什么要用新煮沸并冷却的蒸馏水来稀释试样_百度知 ...
答:
原因如下:1、维生素 C不稳定, 易于氧化, 并且容易被热分解。2、
维生素C是
一种非常强的
还原剂
, 特别是在水溶液中, 迅速氧化为脱氢抗坏血酸。3、因此, 要配置维生素C 水溶液, 必须最大限度地减少水中溶解氧的含量。因此, 必须使用沸腾蒸馏水, 因为通过煮沸, 其中的大部分溶解氧都可以去除。4、...
葡萄糖和
维生素C
解救亚硝酸中毒的作用机理具体是什么?
答:
亚硝酸盐是氧化剂,能够使血液中的血红蛋白氧化成三价铁,失去携带氧的能力。而
维生素C是还原剂
。能够使三价血红蛋白重新变成具有携氧能力所以可以缓解亚硝酸中毒产生的症状
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