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绿豆面的做法
绿豆
面条的比例是多少
答:
抖掉多余的面粉。制作完成摆盘备煮。小贴士:1、和面加水时要一点点加,和成较硬的面团 2、硬面团饧的时间要长一些,饧好后不要再揉了直接擀更容易擀开 3、擀的时候要多撒薄面避免粘连,因绿豆粉用量少,建议用绿豆粉做薄面,做出的面条
绿豆面
味浓 ...
绿豆
面粉
的做法
大全
答:
1. 准备
绿豆面
和普通面粉,按3:1的比例混合。2. 取一个鸡蛋,打入面粉混合物中。3. 加入适量的清水,搅拌均匀,形成流动的面糊。4. 在平底锅中倒入适量油,用勺子取面糊倒入锅中。5. 轻轻摇动锅身,使面糊均匀铺开成饼状。6. 面饼一面煎至凝固后,翻面继续煎。7. 煎至两面金黄,将饼盛出。
绿豆面
怎么做好吃
答:
主料:
绿豆面
适量、小米面适量 调料:姜丝5克、葱花5克、香菜5克、腐乳汁适量、食用油适量、生抽7克、鸡粉5克、盐2克、白砂糖3克、高汤适量、水淀粉30克、香油5克
做法
步骤:1、香菜切段。2、碗中放入绿豆面,小米面,清水50毫升,搅拌成面糊。3、锅中食用油适量刷油,舀入面糊,摊成饼状,小...
绿豆面
怎么做?
答:
重庆小吃
绿豆面的做法
详细介绍 所属地区: 重庆小吃 工艺: 熬煮汆炖烩焖法 绿豆面的制作材料: 绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。 绿豆面的介绍: 绿豆面产于重庆石柱。 绿豆面的特色: 绿豆面柔中有韧,色泽嫩绿,有豆类和菜汁的清香,营养丰富,物美价廉。
绿豆面
怎么做
答:
6.等面熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。
做法
二,
绿豆面
(蕃暑粉丝)材料 绿豆面100克,适量的葱花、榨菜丝、紫菜,做法 1.适量的葱花、榨菜丝、紫菜放入碗里,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、醋.2.将绿豆面放在锅内,加入清水煮熟.3.将煮熟的绿豆面放倒装调料的碗里,加入面汤拌匀即可.做法...
绿豆面
怎么做好吃
答:
绿豆
面条
的做法
绿豆面粉和中筋面粉,按1:2的比例准备好 请点击输入图片描述 加入全蛋约50克,盐2克 请点击输入图片描述 慢慢加入70克水,搅成絮状 请点击输入图片描述 再揉成面团,此时的面团表面粗糙,盖上保鲜膜,饧半个小时 请点击输入图片描述 饧好的面团,表面已经非常光滑细腻了,再将面团揉...
绿豆面
煎饼果子面糊
的做法
答:
首先把
绿豆面
和玉米面混合在一起,加适量盐搅拌均匀,接着再倒入适量的水,水和混好的干面粉比例是1:1,用筷子或者打蛋器搅成面糊,记住一定要搅拌的非常光滑并且有黏稠度,不能有小疙瘩。搅拌好后放置半个小时,让面糊的质地更加顺滑。准备好平底锅、铲子和耙子,一般家里都不会有专业摊煎饼果子的...
炝锅
绿豆面的做法
答:
主料:面粉500克、调料葱白100克、米醋50克、酱油20克、食盐1/2茶匙、碱1克、水160克、高汤3大勺 。步骤如下:1、用500克的面粉加上3克的盐、1克的碱、160克水和面 ;2、压面机反复按压;3、将面压到1厘米的厚度 ;4、将面片叠在一起;5、切成3毫米宽的面条;6、撒上薄面防止面条粘连;...
豆面条
的做法
答:
豆面条的原料是
绿豆面
400克,白面100克,水200克,属山西小吃,利口筋韧,久煮不断,富有营养。中文名:豆面条 主要食材:绿豆面400克,白面100克,水200克。制作方法:将豆面与白面同时放入盆内,掺合均匀,一手加水,一手打穗,面穗打匀后揉成硬面团,湿净布盖住,饧20分钟后放在案上用大木杠...
绿豆面
吃法大全家常
答:
绿豆面的做法
大全家常 方法/步骤 1.面粉、绿豆面共300克,酵母1/4匙,糖1/2匙,水140ML左右,活成面团后,再一勺玉米油揉成光滑面团,室温发酵,发大后扒开里面成蜂窝的样子。肉馅放蚝油、老抽、盐调味,另外除了放点葱姜末还要再打点葱姜水,一次倒一点,顺时针方向一直搅三五百下至肉糜起胶就...
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