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羊肉怎么炖才烂得快
羊肉怎么炖
容易烂?
答:
4、
炖羊肉
时,加些酒或醋1公斤羊肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖羊肉,也可使肉软烂。5、炖羊肉时加一撮茶叶(用纱布袋包裹)一起煮,
羊肉很快
就熟了,而且羊肉的味一点也不变。如果家中没有茶叶,也可以用山楂代替,茶叶和山楂都有让羊羊肉酥烂并且去腥的作用。问题二:
羊肉怎样
做
才能煮
得烂?
炖羊肉的
时候,
怎么样
让
羊肉快速炖烂
?
答:
很多人都喜欢吃炖羊肉,炖羊肉确实非常的美味,不过绝大部分人自己在家做
炖羊肉的
时候需要耗费很长的时间,因为羊肉不容易
快速的炖烂
。其实想要快速动荡羊肉也是有技巧的,首先我们可以使用高压锅,因为用高压锅炖羊肉的时间确实比较的短,其次就是羊肉一定要提前焯水,焯水的时间可以稍微长一些,大概10~15...
羊肉怎么炖
可以烂
答:
香味更加浓郁。若是热水下锅
煮
的话,就会让肉的表面瞬间熟了,也不利于血水流出,不管是肉的口感还是闻起来的味道都不是很好。除此之外,还有一种在民间流传很广的方法是在
炖羊肉
的时候往锅中加入一点山楂,这样可以让羊肉熟的更快、
烂的
更快,而且还不会改变羊肉的味道,还有去腥的作用。
怎样炖羊肉
又
烂
又好吃
答:
羊肉是冬季最受欢迎的肉食品之一,但是羊肉烹调不当很容易使变得柴硬难嚼。
怎样才能炖
出又烂又好吃、味道鲜美
的羊肉
呢?下面将分享几个技巧,让你轻松掌握做出美味
炖羊肉的
诀窍。1.选肉:选择质地较好、肥瘦相间的后腿肉或肋条肉,这种肉质嫩、肥而不腻,做成的烤肉和炖肉口感都极佳。注意不要选择...
怎样煮羊肉
又
烂
又好吃又不膻气?
答:
羊肉怎么煮
出来有软又烂还没有膻气,我总结出来三个要点:一、羊肉一定要去皮羊肉,因为带皮羊肉的皮下存在很多肥腻的脂肪,这是导致腥膻的主要原因。二、
炖煮
前要焯水去腥。三、炖煮羊肉必须要白酒、孜然、花椒,这是去腥三剑客。请看下面步骤详解。 【
炖羊肉
制作过程】: 【主配料】:去皮羊腿肉1000克。 【焯水配...
如何
让
羊肉炖烂
答:
盖好高压锅盖和限压筏,大火烧开上汽后,转中火20分钟,关火,待高压锅自然排尽汽。(如没有高压锅可用普通锅代替炖至肉烂)4. 将羊肉连汤倒入砂锅,放入海带结和白萝卜,调入适量盐,大火烧开,转小火炖至海带、萝卜酥烂即可,吃时可撒少许胡椒粉调味儿。以上是清
炖羊肉的
方法,满意请采纳。
羊肉
要
炖
多久
才会烂
答:
关于羊肉要炖多久才回烂要视艳羊肉的老嫩程度而定,一般来说如果是高压锅
炖羊肉
只需15~20分钟;如果是用砂锅炖羊肉则须1.5~2小时。 炖肉的时候勤观察,勤用筷子戳一戳,以判断肉
烂的
程度,要是遇上老一点的羊肉就炖时间长一点,遇上嫩羊肉只能炖的时间短一些,自己灵活掌握。
羊肉怎么炖
容易烂 1...
羊肉怎样
能
快速煮烂
?
答:
这样做出来味道更好。3、找一块干净的纱布,包放八角,桂皮,香叶,花椒,用绳子把纱布扎住,下锅。4、继续加一种调料叫~叫~地椒!做陕北
羊肉
必须放的东西,见图,然后加盐,最好盐一次加够。5、地椒和盐加好后盖锅盖,小火慢
炖
两小时然后出锅,如果感觉汤太多可以大火收下汤。
羊肉怎么炖才
容易烂?
答:
\x0d\x0a3、烧
煮
过程中,盐要放得迟,水要一次加足,如果发现水少,应加开水;炖肉前一天,用芥末在肉表面抹一下,炖肉前,用冷水洗掉,这样不仅熟
得快
,而且肉质鲜嫩。\x0d\x0a4、
炖羊肉
时,加些酒或醋1公斤羊肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖羊肉,也可使肉软烂。\x0d\x0a5、炖羊肉...
怎么炖羊肉
好吃又烂
答:
3.将所有羊肉炉药材(除枸杞及红枣外)装入棉布袋中,用棉线困紧,备用。3.取一砂锅,放入所有调味料及步骤3
的羊肉
炉药包及枸杞、红枣,开中火至水煮开后,再放入步骤2的羊肉块,持续开中火等水再次烧开后转开小火焖煮约40∼50分钟至到羊肉稍
烂
即可。羊肉去腥方式步骤 1.先将米酒倒入切...
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