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羊肉火锅的家常做法
怎样做羊肉火锅好吃
羊肉火锅的做法
答:
1、食材:
羊肉
1公斤、白萝卜1个、配菜若干、生姜、大蒜若干、八角、桂皮若干、花椒、干辣椒若干、油盐酱醋料酒若干。2、羊肉切块,放入冷水中浸泡1小时左右,放入些许食盐。3、主要去除血水及部分膻味。4、羊肉冷水入锅,待水开后捞约3~5分钟,将羊肉盛出。注:可加入几片生姜,水开时倒入少许料酒。5...
羊肉火锅的做法
是什么?
答:
主料:羊肉1000克、干腐竹50克、各种丸子适量、青菜适量。辅料:植物油适量、盐适量、火锅底料150克、花椒粒2克、香叶适量、草果1个、白芷2克。
羊肉火锅的做法
1、准备材料。2、把羊肉洗洗切块,不要太大了,和平时切得肉块一样大小就可以了,把该清洗的青菜和该泡的干豆制品泡好切好待用。3、把...
清汤
羊肉火锅的做法
答:
清汤
羊肉火锅的做法
如下:用料:羊肉两斤、萝卜1个、玉米1根、玉竹适量、山参适量、红枣适量、参须适量、麦冬适量、竹甘蔗两节、生姜适量、葱4根、白酒适量、枸杞适量。步骤:1、准备两斤羊肉清洗干净。2、麦冬,山参,玉竹,红枣,参须,用清水泡一下。3、油锅热后倒入羊肉翻炒一会淋上二锅头。4、倒入...
涮
羊肉火锅的做法
答:
3、羊骨,鱼和姜加水做汤。 4、
羊肉
冻硬,把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等,然后切成15~20厘米长、3~5厘米的宽的极薄片,码在盘中待用。 5、把虾仁加入汤内。 6、
火锅
加木炭,把水烧开后,先下入少量肉片在汤中拨散,使其涮成灰白色时,随即可夹...
打
羊肉火锅
怎么做
答:
羊肉火锅的做法
一 材料:羊肉(肥瘦)500克、白菜150克、粉丝150克、韭菜花30克、调料(糖蒜60克、芝麻酱150克、料酒30克、腐乳(白)50克、酱油30克、辣椒油30克、香菜30克、大葱30克)。做法:1、将麻酱用冷开水调成稀糊状,将酱豆腐块捣碎,用冷开水调成稀糊状,分别放在小碗里。2、将白菜取心...
清汤
羊肉火锅的做法
答:
材料:
羊肉
400克、葱段适量、生姜半块、盐一勺、冻豆腐100克、金针菇100克、干豆腐100克、蔬菜100克 制作方法:1、葱斜切成段,姜切成大片。2、青菜清洗干净,金针菇撕开。3、干豆腐切成条。4、羊肉用清水浸泡20分钟,浸泡出多余的血水。5、锅里加入清水,放葱段、姜片、盐调味,水开以后放羊肉,...
湖南
羊肉火锅的做法
大全
答:
材料:羊尾巴 两根、蔬菜 适量、葱白 四段、生姜 四片、料酒 适量。详细步骤:1、两根羊尾巴剁段。2、将羊尾巴用开水焯一下。3、将焯过的羊尾巴放进锅里,锅里放上足够的水,放葱白,生姜,倒入少许料酒。4、用大火烧开后改小火慢炖1个半小时,放盐及各种底料进锅上桌,
羊肉火锅的
锅底就做...
传统
羊肉火锅的做法
答:
传统的
羊肉火锅
一般情况下都是那种铜制的火锅,中间有一个烟囱的那种,先把准备好的碳烧红,然后放到火锅中心,也就是烟囱下面,然后就可以了,火锅添水+火锅底料,底料可以是那种秘制汤水,也可以是市场买的那种,羊肉切片等火锅食材准备好,等到水开了,就可以夹着肉片在火锅里面涮着吃了,每一片肉...
遵义
羊肉火锅的做法
,遵义羊肉火锅怎么做好吃
答:
6、吃到了最后,可以下一点白皮面在红焖羊肉的汤汁中搅拌,即可。二:主料:山羊肉500g、、辅料、八角1个、盐适量、葱段适量、生姜片适量、干尖椒2个、花椒适量、香菜适量、蒜花适量 步骤 1.准备好调味料。其实正宗的
羊肉火锅的
调味料是秘方,有一大包之多,咱们居家的这几样就足够了。2.新鲜羊肉,...
涮烫
羊肉
怎么做才好吃?
答:
做法
步骤1 生菜 蒿子秆 菠菜洗净。 步骤2 土豆 藕 白萝卜去皮切片用水泡,以免氧化变色。 步骤3 金针菇去根洗净 ,豆腐切厚片。 步骤4 香菜 香葱洗净控水, 步骤5 香葱香菜切碎末。 步骤6 芝麻酱 腐乳 自制的韭菜花 虾油调制
火锅
小料。 步骤7 家乐鸡粉调味用。 步骤8 麻酱用矿泉水懈开,少量加水,调至稀稠合...
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