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羊肉炒酸菜粉条
炒酸菜
用什么锅
答:
炒酸菜可以用不粘锅,下面来看一道
羊肉炒酸菜
的做法步骤:1、羊肉买回家后用清水浸泡一会,滤去血水,冷水下锅,放料酒、八角、桂皮、香叶等香料,水烧开后,再煮三四分钟,捞出羊肉,在流动的温水中冲去浮沫;2、焯好水的羊肉放入电饭煲,加足量清水,焖煮两小时以上,至汤汁收了一半,呈奶白色;捞...
怎样在家中做出简单又好吃的
羊肉
炖
酸菜
?
答:
准备
羊肉
:将羊肉清洗干净,切成适口的块状。如果担心羊肉有膻味,可以先用清水浸泡一段时间,换几次水,帮助去除血水和部分膻味。焯水:在锅中加入足够的水,放入羊肉块,加入几片姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫,焯水大约3-5分钟,然后捞出羊肉,用清水冲洗干净,去除血沫和杂质。
炒酸菜
:在锅中...
酸菜
配
羊肉
怎样制作,开胃又下饭,好吃到停不下来呢?
答:
第三步然后倒进
羊肉
块,淋入少量米酒,倒进2炒勺生抽酱油,煸炒匀称。然后放入少量的温水,水可以多一些,终究要炖长时间。等烧开后,维持中小火先炖30min,这儿无需加盐。三十分钟上下,汤汁能够降低一半,因此一开始一定把水放足了,正中间最好不要加上。第四步在放入
酸菜
以前,我就用漏勺把香辛...
羊肉
可以和
酸菜
一起包饺子吗?
答:
泻、腹痛的症状,并且降低食材的营养功效。食材用料:酸菜 半颗、
羊肉
1撮、细
粉丝
1把、葱,姜末 少许、食用油 2小勺、酱油 半小勺、盐 1克。步骤:羊肉切片,葱,姜切碎,酸菜洗净顶刀切,粉丝用温水提前泡一会备用;热锅凉油,煸香葱,姜和羊肉片段生,加少许盐;放少许酱油,再下入
酸菜炒
...
羊肉酸菜
做法
答:
柿子椒适量 1、羊肉切块焯去血水。2、酸菜切片,胡萝卜切滚刀块备用。3、起油锅爆香辣椒和蒜。4、加入羊肉继续翻炒。5、加入酸菜继续
炒
出酸味。6、加水。7、加入老抽,八角和桂皮。8、煮开后转至砂锅,加入胡萝卜慢煲至熟。9、快起锅时撒入青蒜增加香味,装盘即可 10、
羊肉酸菜
成品图 ...
酸菜粉丝羊肉
煲
答:
酸菜羊肉粉丝
煲主顷档要食材:酸菜 羊肉片 粉丝调味料:葱段 姜片 浓汤宝 小卜乎陪香葱1酸菜切丝 粉丝提前泡发 建议粉丝剪短一点2锅中倒油 加入酸菜翻炒 多煸炒一会儿3炒至酸菜发干 加入葱 姜 继续炒香4加入适量清水 大火煮开 转小火慢慢煮 煮30分钟 汤汁变浓郁如果有浓汤宝 可以加一个哦 ~5...
酸菜羊肉粉丝
汤做法
答:
接着,挑选优质的
羊肉
,切成薄如纸片的片状,这样在烹饪过程中能保持嫩滑口感。准备一把
粉丝
,用清水浸泡至软化,这样可以确保在煮的过程中更加易于吸收汤汁。在热锅中加入适量的油,放入葱段和姜片,炒出香味后,将切好的
酸菜
丝加入锅中,翻炒几分钟,让酸菜的酸味充分释放出来。随后,将炒好的酸菜丝...
羊肉
酸菜
怎么做好吃
答:
3. 倒油,放葱,姜,干辣椒煸
炒
,放酸菜翻炒,放盐,五香粉,白胡椒,倒水烧开。4. 酸菜开后,把煮好的肉放到锅里,中火炖。水不用放太多,要是喜欢喝酸菜汤的可以多放点。5. 炖12分钟后,放鸡精出锅,喜欢喝汤的放点香菜。好吃哦~
酸菜羊肉
做法小贴士 除了我说的那几种方法,还有以下...
如何烹饪
羊肉
炖
酸菜
使其色香味更佳?
答:
加调料:加入适量的料酒、酱油、冰糖(或白糖)、八角、桂皮等香料,翻
炒
均匀,让
羊肉
充分吸收调料的味道。加水炖煮:加入足够的热水(最好是刚好没过羊肉),大火烧开后转小火慢炖,炖至羊肉基本变软。加
酸菜
:将处理好的酸菜加入锅中,与羊肉一起炖煮。根据个人口味调整盐的分量,继续炖煮至羊肉酥...
酸菜羊肉粉丝
汤
答:
1、原料:
酸菜
、
羊肉
、
粉丝
、五香粉、白胡椒粉、盐。2、酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝;羊肉切薄片;粉丝用清水泡软。3、锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入酸菜丝翻炒出香味。4、把酸菜丝放入砂锅中,加足量热水或高汤,加五香粉、白胡椒粉调味。5、水再沸时放入羊肉片划散,放入...
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