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羊肉烂最简单三个步骤
羊肉
怎么炖才软烂?
答:
转中小火煮5分钟,再打开盖,放适量的盐调味;
步骤
13砂锅开盖,大火收汁,放几块冰糖进去,可以帮助收汁,还能提味;看到砂锅里的汤汁渐少就可以关火了;步骤14一份香味十足的萝卜炖
羊肉
就出锅了。步骤15用坤博砂锅制做的这道菜,羊肉很是入味,虽然软烂但不是高压锅压出来的那种软烂程度,吃起来...
如何炖出软
烂
的
羊肉
答:
羊肉
先煮沸至发白,然后小火慢炖2个小时,可以炖出软
烂
的羊肉。炖羊肉的制作方法如下:主料:羊肉500g,洋葱1个 辅料:葱适量、食用盐适量、生纤仔庆姜适量、大蒜适量、料酒适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量
步骤
一:把羊肉切块后入锅煮至羊肉发白后捞出备用。步骤二:另起锅,加入适量的清水,...
如何炖出软
烂
的
羊肉
答:
羊肉
先煮沸至发白,然后小火慢炖2个小时,可以炖出软
烂
的羊肉。炖羊肉的制作方法如下:主料:羊肉500g,洋葱1个 辅料:葱适量、食用盐适量、生姜适量、大蒜适量、料酒适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量
步骤
一、把羊肉切块后入锅煮至羊肉发白后捞出备用。步骤二、另起锅,加入适量的清水,把羊肉...
怎样煮
羊肉
又
烂
又好吃又不膻气?
答:
羊肉
怎么煮出来有软又烂还没有膻气,我总结出来
三个
要点:一、羊肉一定要去皮羊肉,因为带皮羊肉的皮下存在很多肥腻的脂肪,这是导致腥膻的主要原因。二、炖煮前要焯水去腥。三、炖煮羊肉必须要白酒、孜然、花椒,这是去腥三剑客。请看下面
步骤
详解。 【炖羊肉制作
过程
】: 【主配料】:去皮羊腿肉1000克。 【焯水配...
如何炖
羊肉
容易烂
答:
因为
羊肉
在没有油的清水中如果一直煮,那么羊肉就会外皮会缩紧,后期再加什么调料都不会入味了。正确的做法是,将羊肉冷水下锅,一分半钟左右撇去浮沫,然后立刻倒出。这才是给羊肉正确的焯水
过程
,这一点,咱们大家也一定要牢记。诀窍3、精盐一定要最后放。第
3个
炖羊肉的诀窍就是,精盐一定要最后放...
羊肉
怎么炖好吃又烂没腥味?
答:
加入山楂一起炖,可以让
羊肉
熟的更快,入味。加一段甘蔗一起炖也能让羊肉熟的更快!炖羊肉的时候,加一点茶叶。用食材包起来也能让羊肉熟的快。不过这种方法只能用来红烧,不要用来炖。汤出来黑乎乎的~ ~羊肉去味:萝卜去味法白萝卜戳几个洞,放凉水里和羊肉一起煮。煮开后,将羊肉捞出,分开煮...
羊肉
怎么炖好吃又烂没腥味?
答:
加入山楂一起炖,可以让
羊肉
熟的更快,入味。加一段甘蔗一起炖也能让羊肉熟的更快!炖羊肉的时候,加一点茶叶。用食材包起来也能让羊肉熟的快。不过这种方法只能用来红烧,不要用来炖。汤出来黑乎乎的~ ~羊肉去味:萝卜去味法白萝卜戳几个洞,放凉水里和羊肉一起煮。煮开后,将羊肉捞出,分开煮...
炖
羊肉
怎么炖好吃又烂(家常炖羊肉的正确方法)
答:
炖
羊肉
怎么炖好吃又烂好吃又烂无膻味的炖羊肉做法:主料:羊肉1500克。辅料:食用油适量、葱姜蒜适量、八角2个、桂皮2段、干辣椒5个、香叶几片、料酒5勺、老抽2勺、冰糖几块、盐少许。
步骤
:1、准备食材。羊肉提前泡水,期间换水3次,去除血水。将羊肉切小块备用。2、羊肉切小块,锅中倒入食用油...
羊肉
怎么炖软烂不膻?
答:
很多人在做
羊肉
时,会存在一个误区,就是一味添加香叶、桂皮等香料,试图用这些香料的味道,来掩盖住羊肉的膻腥味。却不知,正是因为加了这些调料,使煮出来的羊肉汤,失去了羊肉原本的鲜味。 那么,我们在炖羊肉时,到底应该放什么调味品?以我多年做羊肉的经验,炖羊肉时,记得放当归、川芎、小黄姜片,羊肉鲜嫩软烂,汤...
怎样煑
羊肉
答:
转中小火煮5分钟,再打开盖,放适量的盐调味;
步骤
13砂锅开盖,大火收汁,放几块冰糖进去,可以帮助收汁,还能提味;看到砂锅里的汤汁渐少就可以关火了;步骤14一份香味十足的萝卜炖
羊肉
就出锅了。步骤15用坤博砂锅制做的这道菜,羊肉很是入味,虽然软烂但不是高压锅压出来的那种软烂程度,吃起来...
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