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脂溶性维生素的作用
简述水溶性和
脂溶性维生素各有哪些
特性?
答:
一、
脂溶性维生素的
共同特点是:1、化学组成仅含碳、氢、氧;2、溶于脂肪及脂溶剂,而不溶于水;3、在食物中与脂类共同存在;4、在肠道吸收时随脂肪经淋巴系统吸收,从胆汁少量排出;5、摄入后,大部分储存在脂肪组织中;6、缺乏症状出现缓慢;7、营养状况不能用尿进行评价;8、有的人大剂量摄入时...
脂溶性维生素
与水
溶性维生素的
区别
答:
1、两者被人体吸收的方式不同
脂溶性维生素
要经过脂肪溶解后才会被人体吸收,所以其必须要与脂类共用才会更加充分地被人体吸收,维生素A与维生素E就属此类;而水溶性维生素顾名思义是在水中溶解的,然后才会被人体充分吸收,维生素C与维生素B族就属此类。2、溶体不同 脂溶性维生素亲油,只溶于油脂;水溶...
维生素
E都有什么
作用
?
视频时间 00:34
叶黄素有什么用
答:
叶黄素
作用
:1、视力保护作用 叶黄素是
脂溶性维生素的
一种,其吸收光谱含有近蓝紫光,能够帮助眼睛的视网膜抵御紫外线。对于眼睛来说,叶黄素是一种重要的发挥作用的抗氧化剂。向人体补充大量叶黄素,有助于维护视力持久度,提高视觉反应时间,减少视觉伤害。对于近视的青少年来说,补充叶黄素可以延缓其...
维生素的作用
视频时间 00:34
什么是
脂溶性维生素
、水溶性维生素?
答:
脂溶性维生素
(lipid soluble vitamin)指溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素,由长的碳氢链或稠环组成的聚戊二烯化合物。脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K,它们都含有环结构和长的、脂肪族烃链,这四种维生素尽管每一种都至少有一个极性基团,但都高度疏水的。水溶性维生素(water-soluble vitamins)...
脂溶性维生素
有什么特点?
答:
答:
脂溶性维生素的
共同特点是:①分子中仅含有碳、氢、氧三种元素。②不溶于水,而溶于脂肪及脂溶剂。③脂溶性维生素的吸收与脂肪有关,在肠道吸收时随脂肪经淋巴系统吸收,任何增加脂肪吸收的措施,均可增加溶性维生素的吸收。日粮中缺乏脂肪,脂溶性维生素的吸收率下降。④脂溶性维生素有相当数量贮存在...
预防动脉粥样硬化,应该补充哪些
维生素
?
答:
补充维生素E,维生素E有着特别好的抗氧化能力,帮助清除体内自由基,可以起到很好的保护皮肤
的作用
,还可以延缓血管的衰老,在平时可以多吃一些坚果,蛋黄,新鲜的水果等维生素E含量高的食物。多补充维生素D,维生素D是一种
脂溶性维生素
,具有保护内皮细胞的作用,可以防止细胞死亡,从而减少动脉粥样硬化的...
吃
维生素
E有什么
作用
视频时间 00:34
脂溶性
和水
溶性维生素
各包括哪些
答:
一、
脂溶性维生素
:1、维生素A 维生素A又称抗干眼醇,有A1、A2两种,A1是视黄醇,A2是3-脱氢视黄醇,活性是前者的一半。肝脏是储存维生素A的场所。维生素A与暗视觉有关。维生素A在醇脱氢酶
作用
下转化为视黄醛,11-顺视黄醛与视蛋白上赖氨酸氨基结合构成视紫红质,视紫红质在光中分解成全反式视黄醛...
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