11问答网
所有问题
当前搜索:
腌腊八蒜的醋水能再腌蒜吗
陈醋可以
泡
腊八蒜吗
答:
陈醋可以腌制腊八蒜的
。陈醋可以用来泡腊八蒜,只要将剥好的蒜瓣放入干净玻璃容器内,然后倒入适量陈醋密封放在阴凉干燥处腌制即可。但陈醋颜色比较深,容易对
大蒜
进行染色,这样腌制来的腊八蒜颜色不是很绿,并且还会有一点发黑。此外陈醋中醋酸含量比较高,口感酸度比较大,建议在用
陈醋腌制
腊八蒜时可以加入...
腊八蒜的腌制
方法步骤
答:
Ad爱生活 2023-12-05 · 还没有任何签名哦 关注 第一步,备好
大蒜
、盐、红糖、
醋
和水。第二步,将大蒜放入水中浸泡,5天左右,放入坛子加盐。第三步,
腌制
5天左右拿出来晒,水烧开红糖下锅,烧到80度左右加醋第四步,变凉放入坛子里面,一周左右即可食用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
泡
腊八蒜
剩下
的醋还能再
用吗(就是说把泡好的腊八蒜捞出来里头剩下的醋...
答:
如果继续用来泡泡菜还可以用,,前提是没有进水进油,但是不
能做
其他用了,比如烧菜之类的就不行了,因为泡了蒜之后
醋
里会有
蒜的
味道,另外醋也会挥发,没有原来的酸度
原糖蒜汁能否再淹发芽的
大蒜
发芽的大蒜?
答:
加入200克
陈醋
,与蒜的量持平即可盖好,15天以后即会变绿色,可以食用了。一次不要过量哦 步骤6
腌大蒜的
做法 为了示范给大家看,我这里是冰箱冷藏制作的。因为没有到腊八节,天不够冷 烹饪技巧 此泡蒜多于腊月初八那天泡制,因这个季节泡气温很适宜,故称
腊八蒜
。醋、糖的配量还可以适当变换,但不...
腊八蒜
淹了几天酷就少了再放点还行吗?
答:
然后盖好盖子,放到10-15度有阳光的地方,泡制10天左右,蒜呈翠绿色即可,之后转到阴凉处储藏,随吃随取。小贴士:整个过程都要保证不要沾到生水和油,蒜瓣也不要有疤痕,不然很容易坏。
腌腊八蒜蒜
和
醋
的选择非常的重要,一定要选择紫皮蒜和米醋,这样泡出来的蒜才会如同翡翠般通体碧绿,才好吃 ...
腌腊八蒜
是否需要把
醋
烧开
答:
3、注意:用刀把蒜瓣根部削掉一部分,露出里面的芯儿,这样
醋
汁可以更快地浸入到蒜瓣内。4、一直将蒜泡制成翠绿色就算真正的完成了。
腊八蒜
对于很多北方的人来说,绝对是一种不可或缺的美食。腊八蒜是起源于腊八节,泡腊八蒜是我们北方人逢年过节的传统,特别是华北地区一代,几乎家家户户的饭桌上都...
腌腊八蒜
清醋跟
陈醋
一起泡
可以吗
答:
腌腊八蒜
清醋跟
陈醋
一起泡可以。根据查询相关公开信息显示:腌腊八蒜一般用陈醋,颜色会比较好,也可以和
白醋
混合,颜色稍微浅一点,对味道没有影响。
腊八蒜
需不需要先把
醋
烧开?
答:
腌腊八蒜
不需要把
醋
烧开。泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。大蒜中的蒜酶存在
大蒜的
细胞内,正常情况下是处于休眠状态的,当蒜酶从细胞里被释放出来以后,遇到低温的情况下就会起到...
腌腊八蒜
用错了
白醋
怎么办?
答:
第四步:准备一个无水无油干净的玻璃罐子啊,空干水分的
大蒜
放到罐子里面去,记住了,一定要控干水分,不然这样
做
出来的
腊八蒜
储存时间不长,特别容易坏。第五步:就可以把
白醋水
给它,倒入玻璃罐中。然后放到温暖的地方大概八个小时左右,大蒜就慢慢的变绿了。我做的是放了一个晚上,大蒜就完全变绿...
陈醋能
泡
腊八蒜吗
答:
陈醋可以腌制腊八蒜的
。陈醋可以用来泡腊八蒜,只要将剥好的蒜瓣放入干净玻璃容器内,然后倒入适量陈醋密封放在阴凉干燥处腌制即可。但陈醋颜色比较深,容易对
大蒜
进行染色,这样腌制来的腊八蒜颜色不是很绿,并且还会有一点发黑。此外陈醋中醋酸含量比较高,口感酸度比较大,建议在用
陈醋腌制
腊八蒜时可以加入...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜