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自制皮蛋最简单的方法视频
怎样
自制皮蛋简单
做法
答:
草木灰 50克、盐 30克、黄泥巴 50克、红茶叶 15克、清水 120克。1、第一步把食用碱,生石灰,草木灰,盐放一起。2、盆内放入适量
的
清水,然后搅拌均匀。3、把准备好的鹌鹑蛋放盆中裹匀。4、鹌鹑蛋裹匀后轻轻放入碗中。5、把塑料袋包裹超来密封8天。6、8天后取出,这样
皮蛋
就做好了。
怎样
自制皮蛋简单
做法如何自制怎样自制皮蛋简单做法简单做法
答:
1、食材:鹌鹑蛋若干,鸡蛋若干,鸭蛋若干,
皮蛋
粉100g,茶水90ml,盐15g。2、首先把蛋全部洗干净,尽量用最新鲜的蛋,有裂痕的蛋不要用,泡一杯茶,待茶冷却后滤出茶叶。3、向皮蛋粉中加入不含碘的盐,倒入滤好的茶水,搅拌。4、干净的没有水分的蛋放进泥里滚一圈儿,均匀裹上一层薄薄的泥...
自制皮蛋的简单
做法怎么自制皮蛋
答:
9、取一个大点的盆,分别把碱、盐、生石灰倒进里面。接着放草木灰。这样调配出来
的皮蛋
粉有强碱性,会对皮肤造成伤害,因此建议戴手套操作。另外装皮蛋粉的容器最好用陶瓷或者玻璃,不要用金属类的容器,因为碱会腐蚀金属器具。10、把冷却的茶水倒进盆里,用筷子搅拌均匀。然后就可以开始裹鸡蛋了。11...
自制皮蛋最简单的方法
家常腌皮蛋的方法分享
答:
1、食材:鹌鹑蛋若干、鸡蛋若干、鸭蛋若干、
皮蛋
粉100g、茶水90ml、盐15g。2、步骤:(1)首先把蛋全部洗干净,尽量用最新鲜的蛋,有裂痕的蛋不要用,泡一杯茶,待茶冷却后滤出茶叶。(2)向皮蛋粉中加入不含碘的盐,倒入滤好的茶水,搅拌。(3)干净的没有水分的蛋放进泥里滚一圈儿,均匀裹...
自制皮蛋最简单的方法
家常腌皮蛋的方法分享
答:
1、食材:鹌鹑蛋若干、鸡蛋若干、鸭蛋若干、
皮蛋
粉100g、茶水90ml、盐15g。2、步骤:(1)首先把蛋全部洗干净,尽量用最新鲜的蛋,有裂痕的蛋不要用,泡一杯茶,待茶冷却后滤出茶叶。(2)向皮蛋粉中加入不含碘的盐,倒入滤好的茶水,搅拌。(3)干净的没有水分的蛋放进泥里滚一圈儿,均匀裹...
怎样
自制皮蛋简单
做法
答:
想要在家
自制皮蛋
吗?别着急,我这就为你奉上
简单
易懂
的皮蛋制作方法
。食材准备 准备好以下食材:新鲜鸭蛋6个 茶叶100克 生石灰100克 食盐100克 清水1000毫升 2. 处理鸭蛋 将鸭蛋用清水洗净,沥干水分。用干净的毛巾将鸭蛋表面的水渍擦拭干净。3. 制作茶叶水 将茶叶投入清水中,煮沸后关火。过滤茶叶...
怎么自制皮蛋
自制皮蛋的简单
做法
答:
自制皮蛋的简单
做法1、食材:鸡蛋 100个,水 适量,盐 100克,茶叶 50克,碱 250克,草木灰 960克,生石灰 600克,手套 一双。2、取茶叶50克。3、加水煮开,大约2000毫升,煮四五分钟就可以。4、把煮好的茶叶过滤出来,只留茶水,凉凉备用。5、这个时间就可以来洗鸡蛋了。6、做皮蛋选择鸡蛋、...
怎样做
皮蛋
答:
自制皮蛋的
做法 【材料准备】鹌鹑蛋2斤,皮蛋粉100克,水100克,盐20克 【操作步骤】步骤一:准备2斤鹌鹑蛋,因为鹌鹑蛋皮薄,很容易破,所以不需要清洗直接放一盘备用。如果是鸡蛋或者鸭蛋可以清洗干净擦干表面的水备用。步骤二:准备皮蛋粉100克,食盐20克,清水100克。把皮蛋粉倒入大碗中,加入盐...
在家
皮蛋的制作方法
教你在家
自制皮蛋
答:
1、备用食材:鸭蛋35个,现成
皮蛋
粉1袋多,普洱茶1壶;2、一定要选择新鲜的鸭蛋,表面有裂痕以及冰箱中存放久的都不要,将鸭蛋的外壳仔细刷洗干净,去除杂质,然后充分控干水,保证蛋壳上无水分;3、准备一包皮蛋粉,放入一个容器中,同时准备一壶普洱浓茶,要够浓才可,过滤掉茶叶渣,取150克浓...
教你在家
自制皮蛋
在家
皮蛋的制作方法
答:
在家
皮蛋的制作方法
1、备用食材:鸭蛋35个,现成皮蛋粉1袋多,普洱茶1壶;2、一定要选择新鲜的鸭蛋,表面有裂痕以及冰箱中存放久的都不要,将鸭蛋的外壳仔细刷洗干净,去除杂质,然后充分控干水,保证蛋壳上无水分;3、准备一包皮蛋粉,放入一个容器中,同时准备一壶普洱浓茶,要够浓才可,过滤掉...
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