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芒果皮黑了还能吃吗
图中
芒果皮
上的黑点是什么,这是发霉了吗?请问
还能吃吗
?
答:
比如下面所说到的,
芒果
的
果皮
中含有多酚氧化酶类,当芒果在运输过程中受到挤压,或者在储存时经过了冷冻,其内部细胞会破损,细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来,在外皮上就会出现黑色的斑点,这种情况被称作芒果褐变,这种情况如果果皮变黑的情况不严重且果肉颜色正常吃了也无妨。
芒果
的皮有黑斑了,
还能吃吗
答:
如果
芒果
受到挤压导致表皮变黑是可以吃的。因为芒果细胞内含有多酚类氧化酶,在受到挤压或撞击的时候释放出来被空气氧化,在表皮就会形成黑色的斑点。这种芒果表皮是起了化学反应,并不是变质了,所以可以正常食用。如果芒果由于储存时间比较长,已经变质了,表皮也会形成大量的黑斑,这时会导致芒果产生大量的...
芒果的皮为什么会变黑
芒果皮
变
黑了能
不
能吃
了
答:
1、主要是水果氧化了,会使颜色变化。2、水果变黑是由于被切开的水果的表皮以及内部充当“保护墙”的薄膜破裂,使氧气进入水果内部造成的,也就是所谓的“氧化作用”。3、一般的黑点,没有破坏果肉是可以吃的。成熟了的
芒果
,外皮完好有光泽,但有时会因磕碰或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少,且没有...
芒果
上有黑点
还能吃吗
答:
芒果皮
为什么会变黑 2、主要是水果氧化了,会使颜色变化。芒果属于热带水果,比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏,保存时气温较低也会有这个效果。果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。
吃芒果
的注意事项 3、1、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤...
芒果黑了
一块
还能吃吗
芒果的皮为什么会变黑
答:
1
芒果黑了
一块
还能吃吗
一般的黑点,没有破坏果肉是可以吃的。成熟了的芒果,外皮完好有光泽,但有时会因磕碰或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少,且没有扩散到果肉,还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉,就会引起腐烂,不能再食用。2 芒果的皮为什么会变黑 主要是水果氧化了,会使...
想问一下这青芒是坏了吗,
还能吃吗
答:
吃吃
看,有没有怪味,觉得不舒服就扔了吧。
芒果
的
果皮
中含有多酚氧化酶类,当芒果在运输过程中受到挤压,或者在储存时经过了冷冻,其内部细胞会破损,细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来,在外皮上就会出现黑色的斑点,这种情况被称作芒果褐变。芒果怕冷,冷藏也会使其发生变黑的情况。所以...
芒果
可以放在冰箱里吗?
答:
低温保存会使芒果长黑斑,那有黑斑的
芒果还能吃吗
?其实,很多种原因都会造成
芒果果皮
出现黑斑。出现黑斑并不一定代表芒果里面坏掉了。芒果果皮与香蕉皮类似,二者都含有多酚氧化酶类,在受到机械碰撞、冷冻等刺激,造成细胞破损后,细胞内释放出的酶将酚类物质氧化为褐色的醌类物质,就会产生深色斑点。在...
芒果心发黑还能吃吗
芒果黑了还能吃吗
答:
这种情况被称作
芒果
褐变,这种情况如果
果皮
变黑的情况不严重且果肉颜色正常吃了也无妨。芒果怕冷,冷藏会使其发生变黑的情况,果皮抵抗细菌的能力就变差了,细菌就容易渗进果肉里。所以,买来的芒果最好放在常温下,并尽快在其新鲜的时候享用完。芒果有黑斑不代表果肉一定坏了,但在购买的时候要分清情况...
芒果
的肉变
黑能
不
能吃
答:
芒果
发黑不要吃,因为可能芒果内部已经霉变,吃了对身体不益,但是也有特殊的情况是可以吃的,比如下面所说到的,芒果的
果皮
中含有多酚氧化酶类。当芒果在运输过程中受到挤压,或者在储存时经过了冷冻,其内部细胞会破损,细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来,在外皮上就会出现黑色的斑点,...
芒果
内部变
黑还能吃吗
答:
芒果
发黑不要吃,因为可能芒果内部已经霉变,吃了对身体不益,但是也有特殊的情况是可以吃的,比如下面所说到的,芒果的
果皮
中含有多酚氧化酶类。当芒果在运输过程中受到挤压,或者在储存时经过了冷冻,其内部细胞会破损,细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来,在外皮上就会出现黑色的斑点,...
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