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芒果的皮为什么会变黑芒果皮变黑了能不能吃了
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推荐答案 2022-05-21
1、主要是水果氧化了,会使颜色变化。
2、水果变黑是由于被切开的水果的表皮以及内部充当“保护墙”的薄膜破裂,使氧气进入水果内部造成的,也就是所谓的“氧化作用”。
3、一般的黑点,没有破坏果肉是可以吃的。成熟了的芒果,外皮完好有光泽,但有时会因磕碰或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少,且没有扩散到果肉,还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉,就会引起腐烂,不能再食用。
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芒果
上有黑斑,
还能吃
吗?
答:
如果黑斑只是长在果皮,没有深入到果肉里,只要清洗干净,把皮剥掉,还是可以吃的
。而且,此时的芒果会更甜。就像香蕉一样,当香蕉的果皮变黑了的时候是不是最甜的?芒果表面出现黑斑(点)剥开后其实是这样的,仍可放心食用 但是,如果出现大面积的黑点,而且果肉也已经腐烂,这样的芒果就不要吃了。...
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