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苯甲酸钠滴定中乙醚的作用
求食品添加剂化学检测方法过程
答:
1.1 酸碱
滴定法
1.1.1原理 于试样中加入饱和氯化
钠
溶液,在碱性条件下进行萃取,分离出蛋白质、脂肪等,然后酸化,用
乙醚
提取试样
中的苯甲酸
,再将乙醚蒸去,溶于中性醚醇混合液中,最后以标准碱液滴定。1.1.2仪器和试剂(1)仪器①碱式滴定管。 ②300ml烧杯。③250ml容量瓶。④500ml分液漏斗。⑤水浴箱。⑥吹风机。⑦...
用
乙醚
萃取饮料
中的苯甲酸
,为什么要加氯化
钠
?
答:
饮料中的防腐剂一般是
苯甲酸钠
,而很少直接用苯甲酸.由于苯甲酸钠(苯甲酸)的溶解度小于氯化钠,加进氯化钠,相当于“盐析过程”,苯甲酸被氯化钠从水中挤出来,便于
乙醚
萃取
什么是山梨酸钾、
苯甲酸纳
答:
目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应 用范围还在不断扩大。山梨酸(钾)属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐
作用
,而
苯甲酸
(
钠
)的防腐 效果在PH>4时,效果已明显下降,且有不良味道。【使用方式】在使用时...
分离甲苯、苯胺、苯酚和
苯甲酸的
混合物
答:
mL
乙醚
,萃取 (5~8) min,分离乙醚层和水层。4. 将乙醚层常压蒸馏,截取甲苯馏分,用KBr涂片法,测其红外光谱。5. 水层用4mol/L HCl酸化至pH2~3,此时
苯甲酸钠
转变为苯甲酸,过滤得苯甲酸粗品,用水重结晶得苯甲酸纯品,于110℃恒温烘箱干燥2h,用固体压片法,测定红外光谱,鉴定其结构。
安钠咖的化学名称是什么?
答:
少数人服后可出现耐受。动物实验表明,本品可引起仔鼠先天性缺损、骨骼发育迟缓,因而孕妇慎服。注意事项:安钠咖学名
苯甲酸钠
咖啡因,外观常为针剂,是由苯甲酸钠和咖啡因以近似1:1的比例配成的,其中咖啡因起兴奋神经
作用
,苯甲酸钠起助溶作用以帮助人体吸收。安钠咖作为兴奋型的精神药品,临床上用于...
紧急求助!!哪些防腐剂可以用分光光度法测定含量?
答:
在弱酸条件中,用
乙醚
将样品中的苯甲酸提取出来,将乙醚挥发后,用中性酒精或醇醚混合物溶解内容物,用酚酞做指示剂,采用0.1N标准NaOH
滴定
至终点,然后根据氢氧化钠消耗的体积计算苯甲酸或
苯甲酸钠的
含量。2、试剂 3、样品的处理 ⑴ 固体或半固体样品(各种果酱)称100g样→与500ml容量瓶中→加200ml...
醋中
苯甲酸钠
怎么去除
答:
盐酸。在食醋样品中加入盐酸,用
乙醚
萃取两次,取乙醚提取液40度蒸干,将残渣用氢氧化
钠
溶液溶解,用蒸馏水定容至指定体积,即完成前处理。
苯甲酸
为什么用中性乙醇溶解而不用水溶解
答:
4、1g苯甲酸相当于1.18g
苯甲酸钠
;1g苯甲酸钠相当于0.847g苯甲酸 5、苯甲酸在酱油、清凉饮料中可与对-羟基苯甲酸酯类一起使用而增效。《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:碳酸饮料,最大使用量为0.2g/kg;低盐酱菜、酱类、蜜饯,0.5g/kg;葡萄酒、果酒、软糖,0.8g/kg;酱油...
在用苯甲醛制苯甲酸与苯甲醇的反应中,为什么
苯甲酸的
最后产率要大于百分...
答:
可能原因:1,没有完全干燥,含水较多 2,反应过程中或反应之前发生了苯甲醛直接被氧化成
苯甲酸的
副反应,导致苯甲醇产率下降,苯甲酸产率增高。
2017执业药师药物分析重难点记忆
答:
洗液并入锥形瓶中,加
乙醚
20ml,继续用盐酸滴定液(0.5mol/L)滴定,随滴定随振摇,至水层显持续的橙红色。每1ml的盐酸滴定液(0.5mol/L)相当于72.06mg的C7H5NaO2。
苯甲酸钠滴定
产物为一弱酸,化学计量点处于偏酸性区域,选用甲基橙可正确指示滴定终点。执业药师考试栏目为您推荐:
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