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葡萄糖和果糖与银氨溶液
果糖
特征反应
答:
,这两种形式之间可以相互转化。2、果糖苷化反应:
果糖
可以与一些酸或醇反应生成果糖苷。例如,与
葡萄糖
反应可以生成蔗糖,与苯酚反应可以生成果糖苯酚。3、还原性:果糖具有还原性,可以还原银镜试剂(如
银氨溶液
)生成银镜沉淀。这是因为构成果糖的羟基(-OH)可供给电子,参与氧化还原反应。
高中化学方程式。有急用。谢谢啦
答:
27.
葡萄糖与银氨溶液
CH2OH(CHOH)4 CHO +2Ag(NH3)2OH H2O + 2Ag↓+ 3NH3 + CH2OH(CHOH)4 COO NH428. 蔗糖水解方程式 C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6 蔗糖 葡萄糖
果糖
29. 麦芽糖水解方程式C12H22O11 + H2O 2C6H12O6 麦芽糖 葡萄糖 30. 淀粉水解 (C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6 淀粉 葡萄糖...
糖加盐加水就构成
葡萄糖
了吗?其功用同医疗上的葡萄糖有什么区别?
答:
结构简式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,
与果糖
(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互为同分异构体 它是自然界分布最广泛的单糖。
葡萄糖
含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质。其主要化学性质是:(1)分子中的醛基,有还原性,能
与银氨溶液
反应:CH2OH-(CHOH)4-CHO+2[Ag(NH3)2]++2...
果糖
能否
与
新制的氢氧化铜反应
答:
但果糖在碱性溶液中可发生经烯醇化作用变成醛糖的反应,果糖分子中由于多个羟基对酮基的影响,使果糖也能发生银镜反应和被新制的Cu(OH)2氧化。由此可知,果
糖溶液
中总是含有醛糖及含醛基的有机物,可跟碱性的
银氨溶液
起银镜反应。因此,
果糖与葡萄糖
都是还原性糖。用果糖做银镜反应的效果与葡萄...
麦芽糖、糊精、蔗糖、
葡萄糖
浆的区别。
答:
1,糊精加入碘水后变蓝,而其它三种不变色。所以第一个就能区别出来。糊精是由几个或几十个葡萄糖分子缩合在一起形成的多糖。2,蔗糖是二糖,是由一分子
葡萄糖和
一分子
果糖
缩合而成,分子中没有醛基,所以不具有还原性,是非还原性糖。不能
与银氨溶液
和氢氧化铜悬浊液反应,而麦芽糖和葡萄糖是还原性...
高中化学必修一二知识点总结
答:
葡萄糖结构简式:CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO或CH2OH(CHOH)4CHO (含有羟基和醛基)醛基:①使新制的Cu(OH)2¬产生砖红色沉淀-测定糖尿病患者病情②
与银氨溶液
反应产生银镜-工业制镜和玻璃瓶瓶胆羟基:与羧酸发生酯化反应生成酯蔗糖 水解反应:生成
葡萄糖和果糖
淀粉纤维素 淀粉、纤维素水解反应:生成葡萄糖...
高中化学必修2知识点归纳
答:
葡萄糖结构简式:CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO或CH2OH(CHOH)4CHO (含有羟基和醛基)醛基:①使新制的Cu(OH)2¬产生砖红色沉淀-测定糖尿病患者病情②
与银氨溶液
反应产生银镜-工业制镜和玻璃瓶瓶胆羟基:与羧酸发生酯化反应生成酯蔗糖水解反应:生成
葡萄糖和果糖
纤维素,淀粉、纤维素水解反应:生成葡萄糖油脂 ...
化学物质的基本性质有哪些
答:
能发生银镜反应的有:醛、甲酸、甲酸盐、甲酰铵(HCNH2O)、
葡萄
溏、
果糖
、麦芽糖,均可发生银镜反应。(也可同Cu(OH)2反应) 计算时的关系式一般为:—CHO —— 2Ag 注意:当
银氨溶液
足量时,甲醛的氧化特殊: HCHO —— 4Ag ↓ + H2CO3 反应式为:HCHO +4[Ag(NH3)2]OH = (NH4)2CO3 + 4Ag↓ ...
麦芽
糖和葡萄糖
的区别
答:
结构简式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,
与果糖
(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互为同分异构体 它是自然界分布最广泛的单糖。
葡萄糖
含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质。其主要化学性质是: (1)分子中的醛基,有还原性,能
与银氨溶液
反应:CH2OH-(CHOH)4-CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH-==CH2OH-(CHO...
既然
果糖
重排后可
与银氨溶液
反应,那是否也可以与新制氢氧化铜反应?_百度...
答:
当然可以。既然
果糖
重排后可
与银氨溶液
反应,那说明一定有醛基存在,那么就一定会与新制氢氧化铜反应。
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