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蒸包子的做法和技巧
做
包子的
方法
视频时间 02:53
包子
应该如何
蒸
?
答:
2、一直揉出光滑的面团,摸起来软硬适中,盖上一层保鲜膜,或者锅盖,饧面10分钟。3、准备馅料部分,可根据自己的喜好来,有提前泡软的黑木耳,胡萝卜、鸡蛋碎、菠菜,教大家一个
技巧
,捏一些方便面进去,可防止蔬菜出水,一把虾皮提鲜。4、开始调味,加入适量的蚝油、鸡汁、2勺食盐,充分搅拌均匀,...
包子
怎么蒸才能
蒸的
好
答:
蒸包子的做法
:主料:猪肉馅300克,白菜300克,面粉500克。辅料:葱10克,酵母粉5克,水适量。1、面粉用水和酵母粉和成光滑的面团,静置发酵。2、发好的面团。3、猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜。4、白菜剁碎挤干。5、放入猪肉馅中,搅拌均匀。6、面团分成小剂擀皮。7、取...
怎样
蒸包子
?
视频时间 00:33
包子
制作全攻略:揉面、拌馅、
蒸
制
答:
包子是中国传统的美食之一,口感软糯,馅料丰富,深受人们的喜爱。本文将为大家介绍
包子的
制作全攻略,包括揉面、拌馅、
蒸
制等多个环节,让大家轻松掌握包子制作的
技巧
。揉面:光滑如丝第一步,就是要把面团揉得光滑如丝。你可以选择加入小麦胚芽粉,当然纯面粉也是不错的选择。然后,让面团发酵至原来的两倍大,轻轻...
包子
怎么做才松软好吃
视频时间 00:54
包子的做法
是怎样的?
答:
【牛肉包子】【所需食材】牛肉适量,葱花适量,葱姜水适量,老抽,生抽,盐,料酒,食用油,面粉400g,酵母粉3g 【制作步骤】1.蒸包子最重要的一点就是发面,如果面发不好,步骤再怎么正确也不行。
蒸包子的
面水比例为2:1就可以,用温水和面,用手背试一下水温,不烫手就行,这样酵母的活性最大,...
蒸包子
怎么蒸才好吃?
答:
蒸包子
只要掌握3个
技巧
,怎么蒸都好吃哦 今天的包子整整做了3个小时,我数了一下,一共有46个包子,五个大人吃,4个小孩吃,结果就剩下3个包子,都说自己吃了2-3个包子,结果不知道包子都去哪里了,反正我是吃了4个包子 下面咱们开始和面,今天人多,1000克面粉,放5克酵母,一勺白糖促进发酵...
家里如何
蒸包子
答:
韭菜,调料:盐,酱油,鸡精,料酒,香油,姜末,葱花,发酵粉
做法
:1、将面粉加发酵粉和温水揉和在一起,揉成面团。2、猪肉加姜末、盐、酱油、水打成馅,顺一个方法搅拌至粘稠状,放入白菜、韭菜搅拌成馅,加入鸡精、葱末、淋上香油拌匀。3、将面团下剂,加馅包成
包子
,入
蒸
屉蒸熟即可。
蒸
白菜
包子的技巧
蒸白菜
包子做法
如下
答:
蒸
白菜
包 子的技巧
材料:面粉:500g 酵母:3g 猪肉馅:500g 白菜:半棵 大葱:半棵 姜:3片 盐:3勺 鸡精:2勺 十三香:2勺 水:100ml 食用油:50ml
做法
:1、将面粉和酵母混合加水揉面,直到面不沾手,用保鲜膜覆盖,(用大点的容器装面团,放在较温暖的地方发面,大概1个半小时左右,发到2个面团大小...
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