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蔬果木制货架
蔬果
商品陈列有哪些规范?
答:
对于损耗、枯萎严重的叶类蔬菜需要补充水分进行苏生处理。要想为顾客提供水灵灵的商品,这一环节必不可缺少。需要进行苏生处理的商品包括:菠菜、油菜、蓬蒿、鸭儿芹、芜青、芹菜、生菜等苏生处理的要领:在水槽中洗净泥、污垢后,为了减少叶子的损坏,把货筐横放,将商品横着放人货筐。在放至货筐的3/...
超市摆货技巧图片
答:
1.
蔬果
面包摆入口:色泽鲜艳的蔬果和香喷喷的面包具有吸引人视线的魔力。新鲜的水果和刚出炉的面包可以让人们感受到商品的鲜度,不自觉地联想到这家超市每天都有更新商品。此外,蔬果和面包通常采用低矮的超市
货架
陈列,这样就不会阻挡顾客的视线,可以让人们一眼就看到超市内部的商品分布,从而激发他们的...
如何控制
蔬果
损耗提升毛利
答:
每一种蔬菜因其
货架
期的长短,周转天数各不相同。比如叶菜类、调味类的大部分蔬菜货架期较短,周转天数以1天为宜,与之相应的订货量,保持在每日晚高峰过后断货为好,日清日结,避免订货量过多或者过少的情况。根茎类、茄瓜类蔬菜货架期相对长一些,周转天数在1.5天,订货量保持当日库存剩余第二天到货...
50吨
蔬果
保鲜冷藏库造价要多少呢?
答:
确认自己所建的冷库的大小即长宽高,可以算出冷库的表面积,就是所使用冷库板的面积。一般保高温冷藏库建议使用100mm厚度的库板,低温冷冻使用150mm厚度的库板.根据自己所建冷库的长宽高得出冷库的体积,可以得存放货物的吨数,大概算出需要的冷量,从而选出所对应的设备,目前性价比高的是谷轮,适用于...
红黄绿苹果该如何摆放在
货架
上
答:
遵循此原则,并不是把旧的
蔬果
放在上边,新的放在下边,用以把旧的蔬果及时售出,这样的做法按常规逻辑的确是降低损耗的有效手段,而实际未必。实质上,却会给顾客留下截然不同的印象,让顾客容易看到、容易了解、容易选购,进而达到容易购买,从而使生鲜产品的周转速度加快,产生“样样新鲜”的诉求,进而...
蔬果
收货应注意哪些方面,降低耗损
答:
- 负责商品验收和退货服务。- 商品编码标价和价格标签管理。- 商品分类和陈列,包括补货。- 提供顾客咨询和导购服务。- 负责超市卫生和商品防损管理。- 及时处理废弃纸箱,妥善保管工作用具和清洁用具。- 熟练掌握商品性能、用途和用法。- 记录商品缺货情况,制定补货计划。- 定期清洁商品和
货架
,保持地面...
超市货物摆放的技巧
答:
超市货物摆放的技巧要以超市陈列规则为主,具体如下:1、热销的商品摆放尽量与视线平行 销量最佳的物品摆放位置依次为与顾客视线平行处、齐腰处和齐膝处。其中,前者是超市货物摆放的最佳位置,可增加70%销量。因此,对于毛利较高的商品,要抓住黄金位子,摆放在顾客最容易拿到手的地方。2、主推的商品放在...
盒马北京运力增加三成,新增蔬菜散装售卖
答:
5月13日,记者走访发现,盒马门店和往常相比有了不小的变化,
货架
比以往更多,并增加了很多堆头,顾客可以购买散装蔬菜。盒马方面表示,北京43家门店连夜“改版”,商品陈列面积加15%,同时百余辆大容量配送车已进京,运力增加了三成。 在位于北京东三环的盒马门店,店内布局和以往相比略显紧凑,增加了多个临时货架、散装菜筐...
开个水果店大概需要多少钱?
答:
钱一定要省着花!因为你花出去的都是真金白银,但什么时候可以回来是问号,有信心不等于有钱赚。着手买设备和
货架
,我去逛了好几个二手家具市场,想淘一些便宜一点的水果货架和收银台,去逛了三次都没有满意的,后来直接在淘宝上买的,比二手市场比咸鱼都便宜。风幕柜也是在网上买的,2米6600+运费...
生鲜超市蔬菜保鲜方法
答:
6. 不是新鲜的生鲜和蔬菜可以特价销售,留出
货架
摆放新鲜的生鲜和蔬菜。对于临近保质期或不够新鲜的蔬菜,可采取特价销售策略,吸引顾客购买,同时留出空间摆放新鲜蔬菜,确保货架上的生鲜蔬菜品质。7. 超市
果蔬
保鲜技巧 不同种类的果蔬,其保鲜温度要求不同。例如,香蕉、木瓜等热带水果适宜在较高的温度下...
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