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虾鱼丸的做法大全集
鱼丸
分别有哪些
做法
?最好是很有特色的那种!!!
答:
鱼丸
分别有哪些
做法
?最好是很有特色的那种!!! 我现在开了见饭馆,而且我们这里的人又特别喜欢吃鱼丸,所以我想请各位
大虾
帮我想想办法,最好不要是那种很普通的,谢谢了!... 我现在开了见饭馆,而且我们这里的人又特别喜欢吃鱼丸,所以我想请各位大虾帮我想想办法,最好不要是那种很普通的,谢谢了! 展开 我...
家里有
鱼丸虾
丸面条.能做什么?家尝
做法
.
答:
做
鱼丸
海鲜面吃 1.准备原料:鱼丸 虾丸 葱 2.手擀面 菜心洗净 3.空碗放少许老抽,醋,蚝油 4.锅里放油小火加热 5.将3中的混合物放入油锅里,速度要快,防止油崩 6. 然后加入水或是鸡汤或是鱼汤都可以,只要提鲜就行,我只用的清水 7.加热烧开后放入手擀面 8.放入葱段,鱼丸和虾丸,煮熟...
制作
鱼丸的
配方及
做法
答:
5、锅里放入清水,开锅后放入鱼丸,滴入几滴虾油,再次煮沸即可。小贴士 1、鱼可选鳗鱼、草鱼、鲢鱼,选用蛋白质含量高、而脂肪含量低的鱼肉。鱼肉的脂肪含量高会降低
鱼丸的
弹性。2、洗鱼肉时不能时间过长,否则鱼肉会发硬,搅打时难以成蓉,降低鱼肉的粘稠度。3、鱼蓉摊在掌心,在中间放一块馅料...
虾酱冬瓜
鱼丸
汤怎么做
答:
虾酱冬瓜
鱼丸
汤
的做法
冬瓜去皮切块。鱼丸解冻,洗一下,切半。蒜切碎粒。汤锅内放少量油,加蒜粒炒香,然后放入冬瓜、鱼丸和虾皮继续炒至材料被油包均匀。加入足量开水,加一勺虾酱(虾酱很咸,不要一下子放太多)。虾酱全部溶解后关小火加盖煮5分钟,至冬瓜熟透(颜色透明)。盛到碗里后加一点香菜...
虾仁汤面
的做法
,
鱼丸虾仁
汤面怎么做好吃
答:
虾仁
100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 料酒 适量 步骤 1.备料面条,
鱼丸
,虾仁,鸡蛋。2.汤锅加水煮开,将面条下锅煮熟后备用。3.热炒锅加少量油,将鸡蛋下锅。4.煎至蛋液凝固后,再将鱼丸改刀下锅同炒。5.炒至鱼丸微有酥香感。6.加入开水后,再将汤底煮开,再加适量细盐调味。7.再把...
正宗福州
鱼丸做法
答:
福州
鱼丸的做法
:1.将草鱼去鳞、去皮、去腮、开膛,腹内腔一定要冲洗干净。把鱼肉剔下留净鱼肉备用。2.将鱼肉剁碎,剁成肉泥,放入一只小盆里,加入一只蛋清,搅打;再加入一勺干淀粉不停搅打成细细的肉蓉。3.五花肉剁碎,加入香葱碎、盐、油调和成馅料备用。4.盛一勺肉蓉在手掌上摊开,中间放...
鱼丸
怎么煮好吃家常
做法
答:
5.胡萝卜熟后,用水淀粉勾芡,下入
鱼丸
,淋上芝麻油即成。煲仔鱼丸 【原料】搅碎鲮鱼肉225克,腊肠1条 浸软发菜20克,粉丝50克,鸡清汤100克,生菜100克 酱油、油各20克,生粉、香油各15克,精盐、胡椒粉各5克,切碎香菜、葱、
虾
各10克。【制作过程】虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉...
宝宝虾丸
的做法
答:
可以做成虾丸汤。1、先把
虾
去头,挑虾线,打成泥,放入虾泥里,加入一只鸡蛋清,再加入适量淀粉,然后用筷子顺时针方向搅动虾泥。2、把冬瓜切碎,底锅放油,先把冬瓜炒熟,然后加入适量的水,水开后用小勺将虾泥打成球状,下入水中,虾丸变红即可。
粤式小吃
鱼丸
蛋的底汤
制作方法
?
答:
鱼丸
汤
的做法
材料:净海鳗鱼肉……600克 香油……10克 鲜
虾仁
……30克 精盐……10克 干淀粉……60克 高汤……800克 五花猪肉……60克 胡椒粉…2克 味精……5克 芥菜末…5克 做法:1.海鳗鱼杀好,和小尖刀刮取鱼绒,盛入盆中,清水500克加精盐4克,分5次添入鱼绒中,每加一次,用手往...
鱼丸
海鲜面
的做法
步骤图,鱼丸海鲜面怎么做
答:
做法
1.准备原料:
鱼丸
虾仁
葱 2.手擀面 菜心洗净 3.空碗放少许老抽,醋,蚝油 4.锅里放油小火加热 5.将3中的混合物放入油锅里,速度要快,防止油崩 6.然后加入水或是鸡汤或是鱼汤都可以,只要提鲜就行,我只用的清水 7.加热烧开后放入手擀面 8.放入葱段,鱼丸和虾仁,煮熟 9.加少许...
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