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蚕豆大还是小
胡豆和
蚕豆
的区别是什么?
答:
蚕豆
中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。清炒蚕豆 原料:鲜蚕豆500克 调味料:食用油40克,碎葱少许,糖、盐、味精各1小匙 做法:1、将油烧至八分热,放一些碎葱,然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大...
豆子的种类有哪些
答:
根据花色,可分为白花豌豆和紫花豌豆;根据种皮颜色分为白豌豆、绿豌豆和褐麻豌豆;根据种子形状分为圆粒、扁圆粒、凹圆粒和皱粒豌豆;根据种子大小分为大粒(百粒重>30克),中粒(百粒重20~30克)和小粒品种(百粒重<20克)。根据复叶叶形可分为普通、无须、无叶和簇生叶四类。具有普通复叶...
小蚕豆
的营养价值
答:
蚕豆
是一种豆类,也是一种营养价值比较丰富的豆制品,和黄豆、绿豆和红豆一样。从中医的角度来讲,蚕豆属于性平、味甘,具有补中益气、健脾利湿、清热解毒的功效。适当吃蚕豆可以有效地吸收蚕豆之中的蛋白质,从而增加血管弹性、延缓动脉硬化概率。蚕豆中的膳食纤维也可以有效促进肠蠕动、清除体内胆固醇、...
做鱼怎么去除鱼腥味儿?
答:
做鱼最佳的去腥方法就是用姜,把姜剁碎或者浸泡制作成葱姜水,作为烹饪鱼的香料使用,就能有效去除鱼的腥味,另外就是要去掉鱼鳃和鱼鳃连接腹腔处的鱼肾,这个玩意也是很腥的,很多人在杀鱼的时候,往往没有把连接鱼鳃的肉和此处的鱼肾去除,导致吃起来很腥。因为鱼肾只有
蚕豆
大小,如果鱼小一点的,鱼肾只有豌豆大,所以...
大豆是黄豆
还是蚕豆
?
答:
大豆也是我们平时说的黄豆,古称“菽”,被称为“田中之肉”、“绿色牛乳”,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物之一。我国是黄豆的故乡,是世界黄豆的发源地,被世界誉为“大豆王国”。发达的农业背景使得谷类和大豆食品成为东方农耕民族的主要食物,而以豆腐、豆浆为代表的大豆食品,可以说是人类...
蔬菜挑选小妙招|厨房小白也能轻松买菜
答:
【红薯】期一个小尖尖,颜色越偏橘色越甜,发白的不甜。然后有一圈白色,白色越小皮越薄,白色越大皮越厚。外表要新鲜好看,干净光滑。不要选表皮黑色或者有褐色斑点的。 【冬瓜】用手指压冬瓜果肉,挑肉质紧密的买。肉质松软的煮熟后严重缩水。绒毛多,白霜多的好。 【
蚕豆
】要买没有有黑线的,刀豆短的比较长的嫩...
什么是沙金
答:
也就是说沙金也是黄金,只不过是从金矿上脱落下来的金,然后经过长期的沉积就成了现在我们常说的沙金。所以“沙金通常颗粒大小不一,大的像
蚕豆
,小的似细沙,形状各异。颜色也因成色高低而不同,九成以上为赤黄色,八成为淡黄色,七成为青黄色。”沙金和黄金的区别1、沙金和黄金的产地不同,黄金是产...
...有的只有
蚕豆大
,蚕豆大的
还
落果是什么原因?
答:
没有疏果或者坐果太多,营养缺乏,根部不能提高有效的营养。解决措施:一方面根部施肥,农家肥做底肥,另一方面可以喷洒多菌灵,对上部叶面果实杀菌。
蚕豆
类食物有哪些,
蚕豆
是豆类吗
答:
回答1、
蚕豆
类食物包括盐炒蚕豆、
蚕豆
粉皮、兰花豆、发芽豆、奶油五香豆、油炸蚕豆豆瓣、其他调味豆瓣等。2、蚕豆是一年生或越年生草本植物,种植后可作为小杂粮,也可以作为动物的饲料。3、蚕豆富含蛋白质、矿物质、钙、铁等营养物质,其中蛋白质的含量为25-35%。4、蚕豆也叫胡豆、南豆、罗汉豆,一般...
蚕豆
的选购有哪些小技巧?
答:
蚕豆
,又称蚕豆、扁豆、马豆等,是一种常见的豆类食材,营养价值丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等营养成分。在选购蚕豆时,可以从以下几个方面来挑选:观察外观:优质的蚕豆外观应该是完整的,没有破损、虫蛀、霉变等现象。蚕豆的颜色应该是均匀的,呈现自然的绿色或黄...
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