蚝油是什么意思答:2、 酱油的量控制一下,太多了颜色不好看。3、 鸡肉,去骨之后,鸡皮鸡油要的哈,放进去会更香的,我觉得鸡肉还是切大点的好,吃着过瘾。4、 糯米提前泡一下这步是我自己想的,觉得这样蒸出来会更软一点。5、 香菇跟蘑菇炒的时候用小火,把水分炒出来,更方便入味~蚝油青椒牛肉丁材料:牛肉,青椒,蚝油,盐,生抽,...
吮指大虾答:2、调料汁:生抽一勺,老抽半勺,料酒一勺,香醋半勺,蚝油一勺,白糖半勺,番茄酱一勺(没有不放也可以)3、宽油放入大虾,煎至两面金黄盛出备用4、锅中加入葱姜蒜和干辣椒,炒香倒入大虾,放入调好的料汁,翻炒均匀即可出锅 注意:煎炸大虾的时候一定把虾油炒出来(红色的就是),更香哦! 温馨小贴士 蚝油和酱油本身...