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蛋白质属于酸性还是碱性
蛋白质属于酸性还是碱性
?
答:
具有两性
蛋白质是
由α-氨基酸通过肽键构成的高分子化合物,在蛋白质分子中存在着氨基和羧基,因此跟氨基酸相似,蛋白质也是两性物质。
蛋白质属于酸性还是碱性
?
答:
蛋白质是酸性还是碱性
,只有上帝才知道,如果真是他制造生命的话.蛋白质由氨基酸形成,氨基酸中有氨基和羧基,有些氨基酸中氨基多,有些氨基酸羧基多.蛋白质通过氨基和羧基反应生成肽链而成生物大分子.若蛋白质中氨基残基多,就变现...
蛋白质属于酸性还是碱性
?
答:
蛋白质是酸性还是碱性
,只有上帝才知道,如果真是他制造生命的话。蛋白质由氨基酸形成,氨基酸中有氨基和羧基,有些氨基酸中氨基多,有些氨基酸羧基多。蛋白质通过氨基和羧基反应生成肽链而成生物大分子。若蛋白质中氨基残基多...
蛋白质属于酸性还是碱性
?
答:
蛋白质是酸性还是碱性
,只有上帝才知道,如果真是他制造生命的话。蛋白质由氨基酸形成,氨基酸中有氨基和羧基,有些氨基酸中氨基多,有些氨基酸羧基多。蛋白质通过氨基和羧基反应生成肽链而成生物大分子。若蛋白质中氨基残基多...
蛋白
粉
是碱性还是酸性
答:
纯植物
蛋白质
粉
是
偏
碱性
的,有利于身体健康。
富含
蛋白质
的食物多
属于碱性
食物?
答:
富含
蛋白质
的食物
属于酸性
食物。如畜、禽、蛋类、鱼、贝类、奶酪、花生酱、花生都属于酸性食物。食物酸碱性的一般规律:“酸性食物”包括鱼肉蛋类、白米白面、全谷豆类(但其成酸强度弱于精制谷物)、可乐(含磷酸);“
碱性
...
鸡蛋
是酸性还是碱性
食物?
答:
鸡蛋是
蛋白质
,蛋白质在人体分解后会变成尿酸之类的,所以
是酸性
食物,酸性食物和碱性食物不是以最初的形态来判定,而是以在体内循环时候的状态来判断。比如橘子虽然很酸但是
是碱性
食物。
为什么富含
蛋白质
的食物
是
成
酸性
食物?
答:
蛋白质
食物燃烧后所得灰分中含有较多磷、硫、氯元素,溶于水后就容易生成
酸性
溶液,因此称为酸性食物。酸碱食物定性
是
在食物化学研究中,根据食物燃烧后所得灰分的化学性质把食物分为成酸性食物或
碱性
食物。钾、钠、钙、镁...
蛋白
粉
是酸性
食品
还是碱性
食品?
答:
蛋白
粉
是酸性
食品
蛋白
粉
是碱性还是酸性
食物?
答:
空心粉、葱。强
碱性
食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品:大豆、蕃茄、香蕉、草莓、
蛋白
、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
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