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蜂蜜可以做馒头吗
蜂蜜
奶香
馒头
怎么做?
答:
主料:高筋面粉400g、
蜂蜜
3勺 辅料:全脂奶粉适量、酵母适量、绵白糖适量 1、奶粉,蜂蜜,面粉,白糖,酵母。2、酵母用温水化开,白糖用热水化开并放凉。3、把酵母水、白糖水、3勺蜂蜜、适量奶粉和面粉混合,和成面团,放在温暖处饧发。4、饧发好的面,大概是原来的2倍大。5、取出面团,用力揉搓...
蒸
馒头可以
用
蜂蜜
当酵母用吗,蒸出来的馒头好吃吗
答:
不
可以
当酵母用。酵母在面团发酵中产生大量的二氧化碳,并由于面筋网络组织的形成,而被留在网状组织内,使烘烤食品组织疏松多孔,体积增大。酵母还有增加面筋扩展的作用,使发酵时所产生的二氧化碳能保留在面团内,提高面团的持气能力。加
蜂蜜
的作用是让
馒头
味道甜,不可替代酵母。
牛奶
蜂蜜
鸡蛋,酵母粉,花生油,面粉。
可以
蒸
馒头
吃吗?
答:
可以
的。我感觉这几样合在一起蒸
馒头
,能更好吃。就像吃大面包一样。把鸡蛋打散。放入少许的
蜂蜜
。把酵母粉用温水化开。倒入鸡蛋液里。放入少许的花生油,加上面粉。合成面团醒发。请发好以后就可以蒸馒头了,我感觉蒸出来肯定好吃,又香又甜。又有营养。
蜂蜜
和发面管用么
答:
发面前加一点
蜂蜜
更好,
可以
是
馒头
更松软甜香 蒸馒头小窍门 (1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软...
白酒和
蜂蜜
能发面吗
答:
在发面的时候,
可以
用米酒加
蜂蜜
来代替酵母,这样蒸出来的
馒头
会更好吃;因为加了蜂蜜的馒头吃起来会更加香甜,用米酒则可以促进面团的发酵速度,并且整出来的馒头会更加松软好吃。蒸馒头发面小技巧:1、蒸馒头的时候,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了...
用
蜂蜜
发面做“牛奶鸡蛋
馒头
”的做法?
答:
蜂蜜
蛋奶小
馒头
的做法\x0d\x0a 旺仔小馒头一直以来深受小盆友和爱吃零食女性朋友的欢迎!其实这个小馒头也是
可以
自己做的,做起来也超级简单,除了手工搓球那一步比较麻烦,因为都是一小个一小个的,量比较多,花费时间较长,其它的步骤都相对容易。因此做这个得找个相对空闲的日子,不用着急赶...
蜂蜜可以
和苏打加在一起
做馒头吗
答:
可以
加一起,只是你在
馒头
里面加了
蜂蜜
一起蒸的话,蜂蜜也就丧失了所有营养价值了,我以前把雨田蜂蜜加柠檬兑水都是用的40度温水。要是高于60度的话,就丧失所有营养价值了。
用
蜂蜜
发面做“牛奶鸡蛋
馒头
”的做法?
答:
揉成长条状。揉面尽量不低于10分钟。揉好的面团,横截面切开应该是光洁没有大气孔的。蒸锅放适当的水煮开至温热,将整形好的面团放进蒸锅,进行第二次发酵,酵发至比原来的
馒头
胚稍大,手指按压有弹性,就
可以
了。接着大火烧开15分钟停火,再虚蒸5分钟!
蜂蜜
味的牛奶鸡蛋馒头就可以出炉啦。
蜂蜜
和面
做馒头
来食用,有益吗?
答:
没有毒,但是加了
蜂蜜
的话因为有糖,而糖发酵的话就会变成酸。这样出来的
馒头
就是酸馒头了。所以加了蜂蜜反而会不好吃。--绝对有科学依据!sharon,怎么样哈哈!~
做刀切
馒头
能放
蜂蜜
和奶粉一起发酵吗?
答:
可以啊,
馒头可以
放
蜂蜜
跟奶粉一起发酵的,完全没有问题,放了这两种东西馒头吃起来更甜
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