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解冻的海参还用泡发吗
海参
煮好之后要自然放凉
的吗
答:
最后再用冰块和纯净水来浸泡煮后的海参,是为了让海参更好的胀发,这样
泡发的海参
口感更Q弹鲜嫩。泡发好的海参,可用小保鲜袋包裹好,放在冰箱冷冻室保存,可保存一年,每次吃之前自然
解冻
就可以了!海参营养价值高,尤其是蛋白质的含量,每一百克海参中,含有蛋白质16.5克,属于高蛋白食物,而蛋白质...
速冻鲜
海参
要不
要泡发
?
答:
对于速冻鲜海参,一般来说是不
需要泡发
的。只需要把冰冻海参放入清水里,在常温下让其慢慢地自然
解冻
即可。涨发好海参是不适宜再冷冻的,不然,会影响其品质。泡发海参的禁忌 1)海参涨发会吸收足够的水分,故最好不要使用碱水,否则会对其味道和口感造成影响。2)泡发好
的海参
在烹饪之前不要用热水...
海参
怎么发?
答:
【三】:冻海参是用鲜海参速冻而成的, 因此大多数不
需要泡发
,只需将它们放入清水里面, 在常温下自然解冻即可。泡发好的海参不可以再次冷冻, 否则泡好以后再经过
解冻的海参
,无法保证其鲜嫩的品质 和口感。【四】: 禁忌 1:在泡发海参的时候, 不要轻易使用碱水, 否则会影响海参的味道和口感...
鲜
海参
煮好后放在冰箱冷冻保存了,但吃的时候觉得又硬又干,该怎么办呢...
答:
海参会从新鲜的超市里面买那种干海参回来吃,他特别的硬,新鲜
的海参
不
要
硬,我们在做海参之前把干海参放在温水里面泡一下,泡十分钟左右。就会发了,这个时候他就会变得很软,我们给他去掉他身上的内脏,可以放到锅里面做吃。先用清水清洗新鲜海参,把内脏清理干净。水煮三次,每次15-20分钟,每次煮...
即食野生
海参
打开袋吃用开水浇了一下嚼不动的原因?
答:
还可以把即食海参做成海参小米粥或海参鸡蛋汤等,或者将即食海参夹在面包片、馒头片中食用,吃法多多(参阅《即食海参
需要泡发吗
,说说即食海参应该怎么吃》)。如何判断即食海参的好坏 购买即食海参首先要看看它的品相,好
的海参
应该是表面完整,参刺挺拔。如果表面有爆皮现象,或者参刺有断裂现象,多数...
冻
海参
怎么做好吃
答:
姜2片、鸡精、水淀粉 1、
海参泡
凉水,去肚洗干净,葱洗干净。2、海参切小块焯水,水里加姜和料酒。3、姜切小片,大葱切段备用。4、起油锅,煸香葱姜,下一点白糖炒到有糖色。5、加水,生抽和盐煮开,放入海参一起中火烧10分钟。6、烧好
的海参
大火收汁,加入水淀粉勾芡,翻炒几下出锅。
速冻
的海参要
怎么
泡发
呢?
答:
对于速冻鲜海参,一般来说是不
需要泡发
的。只需要把冰冻海参放入清水里,在常温下让其慢慢地自然
解冻
即可。涨发好海参是不适宜再冷冻的,不然,会影响其品质。泡发海参的禁忌 1)海参涨发会吸收足够的水分,故最好不要使用碱水,否则会对其味道和口感造成影响。2)泡发好
的海参
在烹饪之前不要用热水...
泡发海参
的最佳方法
答:
如果海参两边自然下垂,海参就煮好了,将海参放入冰镇的纯净水内,加入适量的冰块,盖上保鲜膜,继续放到冰箱保鲜内,低温
泡发
36个小时,每隔6-8小时换一次水。将海参泡发至原来的3倍大,海参就完全泡发好了,将泡发好
的海参用
保鲜膜单个包起来,放到冰箱冷冻保存,吃的时候提前拿出来
解冻
即可。
海参的泡发
与保存方法(泡发好
的海参
如何保存)
答:
3、冰块:或者将泡发好的海参放在冰块中存放,然后再用塑料泡沫箱包裹起来存放,每天换一次冰箱,也可以保存一个月不变质。4、保鲜膜:把泡发好
的海参用
保鲜膜包裹起来,然后再放到冰箱的冷冻柜中存放,等要吃的时候再拿出来
解冻
即可,也可以保存几个月不变质。5、煮熟存放:也可以直接把
泡发的海参
...
即食
海参
怎么吃
答:
食材:即食
海参
3只、黄瓜1只。辅料:胡萝卜少许、生抽15克、芝麻香油3克、油辣子5克、海参鲍鱼酱汁少许。具体步骤:1、准备好三只即食海刺参,如果在冷冻室就要提前拿出来
解冻
。2、然后用凉开水冲洗一下。3、然后再切成大块儿。4、切了一只黄瓜放在大碗里。5、加了点胡萝卜丁来提亮颜色,再加入...
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