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辣辣菜学名叫什么
东北俗称“咸菜疙瘩”的
学名是什么
??
答:
辣
疙瘩是一种蔬菜,像萝卜一样是长在地底下的。其形状为圆球底下长了一个长须根,样子像个疙瘩,吃起来有一股辣味,故名之辣疙瘩。辣疙瘩生吃不如萝卜那么甜脆,炒了也不如萝卜香,但辣疙瘩腌的咸菜却是萝卜所不能比的,辣咸菜是山东的大众咸菜。辣疙瘩同萝卜一样是在秋天成熟,直径有10到20几个...
一种蔬菜商丘叫油
辣菜
,
学名叫什么
?
答:
一种蔬菜,商丘,当地叫油
辣菜
,在北京,称之为雪里红。冬天腌制
这
是什么菜
有一点
辣辣
的
答:
藕尖
这个
是什么菜
有花椒藤椒一样的味道,
辣辣
的
答:
醉蟹钳。做法如下 用料 蟹钳 1000克 黄酒 适量 高度白酒 适量 姜 一大块 蒜瓣 一头 香葱 一小把 小米辣 10个 白糖 1-2勺 生抽 少许 盐 适量 鸡精 适量 甜辣醉蟹钳的做法 食在北海,就是幸福。今天买了两斤蟹钳回家。冲洗干净。加盐浸泡一会。再次洗净,捞出沥...
辣的菜品有哪些那点?
答:
4、水煮肉片:水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香
辣
,软嫩,易嚼。5、宫保鸡丁:宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成;红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、...
方言叉叉菜书名
叫什么
?
答:
您好!不知是哪里的方言?牛膝菊,也叫辣子草,云南等地有称为叉叉菜的。白花鬼针草,也叫金杯银盏,福建等地有称为叉叉菜的。
这个
菜叫什么
名字
答:
茎芥菜,
学名
“茎瘤荠”, 民间习惯称青菜头、包包菜或羊角菜。目前,茎芥菜主要分布在四川、浙江两省,湖北、江西、福建、江苏、安徽、河南等省也有栽培。
冷面
辣菜是什么
答:
冷面本是朝鲜族的传统食品,
辣
中带甜,鸡西冷面多偏重于咸口、酸口,牛肉汤也被酱油清水汤替代,牛肉片和水果片有的则干脆省略。鸡西冷面现吃现压,保持口感新鲜,冷面入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜,令人食欲大增。冷面菜,朝鲜族原有的只有...
状元薯
学名叫什么
?
答:
状元薯
学名叫
蕉芋。“状元薯”,中文学名叫蕉芋,外形像番薯,颜色为白色。块茎可煮食或提取淀粉,适于老弱和小儿食用或制粉条、酿酒以及供工业用;茎叶纤维可造纸、制绳。生长于海拔140米至2000米的地区,常生长在林缘。原产印度群岛、南美洲、中国南部及西南部有栽培。用途广泛,蕉藕茎叶茂盛,...
家常菜酸辣土豆丝的制作方法
是什么
?
答:
也可以防止氧化变黑。炒制土豆丝时火候要大,动作要快,以保持土豆丝的爽脆。醋的加入要在土豆丝快熟的时候,这样酸味才会更加鲜明,不会被炒散。如果喜欢吃辣,可以适量增加干辣椒的用量,或者使用辣椒粉。以上就是酸辣土豆丝的详细制作方法,这道菜简单易学,营养丰富,非常适合家庭日常做菜。
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