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酸菜不放肉的做法
酸菜
汤
不放肉的做法
答:
酸菜
汤
不放肉的做法
:1、酸菜、蒜苗均切成片。2、将高汤放入锅中,先加入酸菜煮出味,再加入蒜苗,煮熟后捞除浮沫,加入盐调味,再滴入香油即可。酸菜是由多道工序制造而成,除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵、一个星期后即可食用。酸菜,是中国一些地区和德国存在的一种
泡菜
。古称...
酸菜
汤
不放肉的做法
答:
酸菜
汤
不放肉的做法
:1、酸菜、蒜苗均切成片。2、将高汤放入锅中,先加入酸菜煮出味,再加入蒜苗,煮熟后捞除浮沫,加入盐调味,再滴入香油即可。酸菜是由多道工序制造而成,除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵、一个星期后即可食用。酸菜,是中国一些地区和德国存在的一种
泡菜
。古称...
酸菜
汤
不放肉的做法
答:
酸菜
汤
不放肉的做法
:1、酸菜、蒜苗均切成片。2、将高汤放入锅中,先加入酸菜煮出味,再加入蒜苗,煮熟后捞除浮沫,加入盐调味,再滴入香油即可。酸菜是由多道工序制造而成,除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵、一个星期后即可食用。酸菜,是中国一些地区和德国存在的一种
泡菜
。古称...
东北腌
酸菜的
方法
答:
1所用食材大白菜100斤,大粒咸盐500克如果腌不了这么多,可以按比例腌制2腌制方法首先要选白菜,最好选用白菜心比较软的那种白菜,不要选白菜心儿抱得非常实的白菜,这样腌制出来的酸菜口感会更好大白菜。东北
酸菜的
腌制方法非常的简单的,秋天的大白菜切开后直接放缸里放入烧开的凉开水在撒上盐就可以...
如何做不辣的
泡菜
?
答:
做法
一: 选一乾净腌菜坛,置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜,去皮蒜辫几十粒,新鲜小红辣椒(要特辣的)。然后放入洗净的芥菜(或以卷心菜等)并放入半玻璃杯食盐(其量视口味而 定,但不宜少)。将坛盖盖严,在室温下静待十天左右。这时母水应已发食孝变酸(
酸菜
可不是放醋的结果哦),此时即可...
素
酸菜
饺子馅怎么好吃
答:
(大酱是我自己家里腌制的,如无酱油代替即可)8. 将以凉好的油与
酸菜
及葱花一同放入盆中,搅拌即可。9. 和面,面要和的稍软些(因为是蒸饺,面要稍软才好吃)包好后上笼屉水开后蒸13分钟即可。10. 蒸好装盘。小贴士 食材中所说的大酱是我自己家里腌制的,如果没有就用酱油代替即可。
腌的
酸菜
都一个月了不酸是怎么回事,是盐放少了吗,要怎么办?谢谢!_百度...
答:
一是盐多了(注意不是盐少了),盐多的环境下酵母菌不易生存,大家都知道咸的东西不容易变质其实也是这个道理,只不过酸菜发酵我们要的是有益的酵母菌。 二是酸菜缸四周气温偏低,气温低的环境也不易于酵母菌生存和生长,气温要达到8~10度以上,酵母菌才比较活跃。 因此,如果
放酸菜
缸的地方气温低于8度的话建议增加采暖...
腌的
酸菜
都一个月了不酸是怎么回事,是盐放少了吗,要怎么办?谢谢!_百度...
答:
一是盐多了(注意不是盐少了),盐多的环境下酵母菌不易生存,大家都知道咸的东西不容易变质其实也是这个道理,只不过酸菜发酵我们要的是有益的酵母菌。 二是酸菜缸四周气温偏低,气温低的环境也不易于酵母菌生存和生长,气温要达到8~10度以上,酵母菌才比较活跃。 因此,如果
放酸菜
缸的地方气温低于8度的话建议增加采暖...
酸菜
粉丝汤怎么做?
答:
主料:
酸菜
120克、粉丝80克、生菜80克、食用油少量。辅料:花椒粒少量、葱花适量、鸡精少量、味精少量、盐少量。1、首先准备食材。2、粉丝洗干净冷水泡软。3、酸菜切条。生菜切条,小葱切碎。4、汤锅中倒入少量食用油,烧热。5、接着煮半锅开水。6、酸菜,花椒放入锅中炒香。7、加入开水煮五分钟。...
酸菜
是很多人喜欢吃的下饭菜,到底怎么做才好吃?
答:
做法
: 1、将五花肉中间一刀切两半,起锅烧水,五花肉凉水下锅,放葱段、姜片、料酒,大火沸腾3分钟,撇掉多余的浮沫,改成中小火,煮上25分钟左右。 2、将
酸菜
多淘洗几遍,攥干多余的水分。 3、肉煮20-30分钟,把五花肉捞出来,用凉水冲一冲,改刀切成薄片,装盘备用。 4、重新起锅烧油,放入葱姜蒜末,爆出香味,喜欢...
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