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阿胶辅料配比最佳比例
阿胶
糕自制方法是什么?好做吗?求阿胶糕做法。
答:
你好。材料:
阿胶
500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、去核红枣250克、冰糖250克、黄酒750克、桂圆100克、枸杞100克、葡萄干100克。睡眠不好可再加100克酸枣仁(同时黄酒增加50克,糖尿病人将冰糖换成250克木糖醇)。制作方法: 1、先将黄酒倒在锅中大火加热,沸腾后将阿胶粉,冰糖粉加入搅拌...
阿胶
膏的做法及储存。
答:
阿胶
糕的做法 用料 主料 阿胶500克、核桃250克、枣(干)250克、枸杞子200克、芝麻200克、冰糖300克
辅料
黄酒750毫升 阿胶糕的做法 1、准备材料 2、准备一个不锈钢的烤盘,铺上一层保鲜膜 3、在保鲜膜上刷上一点香油 4、阿胶装在保鲜袋里 5、放在菜板上,用刀背敲碎;敲不了太碎,敲成了小块...
阿胶
怎么炖
答:
1、主料:瘦肉200g、
阿胶
10g、红枣10颗。2、
辅料
:盐小半勺、生姜三片。3、准备好所用食材,瘦肉切片。4、把瘦肉用姜水浸泡半小时。5、红枣用厨房剪把果肉剪小块,去掉枣核。6、生姜切片,阿胶用刀背拍碎。7、把全部食材放入炖盅,加入两碗清水。8、电饭锅中放水,把炖盅放入炖2小时。9、把盖子...
自己怎样做
阿胶
糕
答:
阿胶
糕方法如下:准备材料:阿胶520克、核桃210克、枣(干)210克、枸杞子180克、芝麻180克、冰糖270克、黄酒750毫升。1、第一步在烤盘上刷油,如下图所示。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80fcdfcce09f2397dda04483db"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/...
如何在家做营养健康的
阿胶
糕?
答:
准备材料
阿胶
粉:100克 冰糖:适量(根据个人口味调整)核桃仁、黑芝麻、枸杞:适量 红枣:适量 当归、党参等药材(可选):适量 水:适量 制作步骤 溶解阿胶:将阿胶粉与适量的水混合,在小火上加热至完全溶解。注意不要让水沸腾,以免破坏阿胶的营养成分。准备
辅料
:将核桃仁、黑芝麻、枸杞和红枣等...
阿胶
糕如何制作?
答:
熬制
阿胶
:将溶解好的阿胶倒入锅中,加入冰糖,根据个人口味调整甜度。然后小火慢慢熬制,期间要不断搅拌,防止粘锅和糊底。熬至阿胶粘稠、拉丝即可。加入
辅料
:待阿胶熬至适当浓稠度时,加入事先准备好的核桃仁、黑芝麻、枸杞和红枣,快速搅拌均匀。成型冷却:将搅拌好的阿胶混合物倒入预先准备好的模具...
如何做手工
阿胶
糕?
答:
材料准备:
阿胶
粉:200克 冰糖:适量(根据个人口味调整)核桃仁、黑芝麻、枸杞:适量 红枣:适量 水:适量 黄酒或米酒:少许(可选,用于增加风味)制作步骤:阿胶浸泡:将阿胶粉放入大碗中,加入适量的温水,充分搅拌使其溶解。如果阿胶不易溶解,可以加入少量的黄酒或米酒帮助溶解。准备
辅料
:将核桃仁、...
怎样做
阿胶
糕的过程
答:
、翻到半盒好多年前的东阿阿胶片,懒得炒料网上买了现成
阿胶辅料
2、辅料根据250克阿胶配的,这个配方配出来口感很好,配方已写在配方表,也可自行采购3、阿胶块敲碎泡黄酒2天4、阿胶要经常搅拌,2天后还有点小块,隔热水温一下都化了5、油纸刷上香油塞进2个乐扣,这步必须提前准备好6、阿胶下锅下...
阿胶
怎么做
答:
可以做
阿胶
牛奶。主料:阿胶1片、牛奶250ml、鸡蛋2个.
辅料
:黄糖15克。做法:1、把材料准备好。2、把阿胶用锤子轻轻捶碎。3、放进小锅中,加入小许清水。4、中小火,边煮边搅拌。5、搅拌阿胶溶化,加入黄糖,煮至糖溶。6、鸡蛋嗑进碗里,打散。7、把打散的鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀。8、倒入...
250克
阿胶
可以做多少阿胶糕
答:
250克
阿胶
可以做多少阿胶糕 因人而异。阿胶糕最常见的做法是将阿胶、芝麻、核桃仁按照一定的
比例
调制而成的,用黄酒和冰糖来融阿胶,然后将黑芝麻核桃仁枸杞等放进去,阿胶糕的重量并没有明确的规定,偏轻偏重是看添加
辅料
是少是多,添加的多自然就重了,另外,阿胶糕中的阿胶比重并不是越多阿胶糕越...
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