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食堂个人卫生管理制度
急求十多人的
食堂管理
规定
答:
急求十多人的
食堂管理
规定 食品
卫生管理制度
一、人员
个人卫生
: 1、着装仪表:工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外,还应素雅,穿着大方。头发要保持清洁、发型和长
求一份详细
食堂卫生管理制度
?
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个人
页 展开全部 食品
卫生管理制度
为切实搞好学校食品卫生管理工作,从源头防止食物中毒,为学校师生营造一个安全、卫生的环境,根据《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》等有关规定,结合我校实际,特制定本管理制度。一、总则1.积极配合、主动接受卫生行政部分对学校食品卫生的监督检查,对卫生行政部门提...
食堂卫生管理制度
答:
防止“病从口入”,搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事,必须引起厨房工作人员思想上的高度重视,必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生,为此,特制定
食堂卫生管理制度
。一、厨房工作人员在上班时间,必须穿戴白色的工作服、工作帽。二、采购人员采购各种食品时,注意把好食品的质量关,要...
餐饮业
卫生管理制度
是什么?
答:
餐饮业
卫生管理制度
大全\x0d\x0a一、卫生管理制度\x0d\x0a1、餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。\x0d\x0a2、餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。\x0d\x0a 3、餐饮业经营者应当依据《食品...
职工
食堂
要注意哪些
卫生管理制度
答:
为了加强
食堂
安全防火
卫生管理
,认真贯彻执行安全防火卫生等各项方针政策法律法规;防止各类事故及肠道传染疾病和其他传染疾病的发生,杜绝食物中毒。为把住病从口入关,根据《食品卫生法》、《食品安全法》(以下简称两法)规定;食堂应有相应的食品原料处理、加工、储存等场所及必要的上下水等卫生设施。要做到...
食堂管理制度
答:
食堂管理
规定 总则:为维护公司正常的
饭堂
秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本
制度
.厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究
个人卫生
、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。 1.1.3工作时要穿...
关于办理《食品卫生许可证》上的
卫生管理制度
的内容包括哪些呢,是饭店...
答:
6、建立从业人员卫生知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。 从业人员
个人卫生管理制度
1、从业人员必须进行健康查体和卫生知识培训,取得合格证明方可上岗。 2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识,掌握本岗位的卫生技术要求,养成良好的卫生习惯,严格遵守卫生操作规程。 3、坚持...
关于办理《食品卫生许可证》上的
卫生管理制度
的内容包括哪些呢,是饭店...
答:
6、建立从业人员卫生知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。 从业人员
个人卫生管理制度
1、从业人员必须进行健康查体和卫生知识培训,取得合格证明方可上岗。 2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识,掌握本岗位的卫生技术要求,养成良好的卫生习惯,严格遵守卫生操作规程。 3、坚持科学...
机关单位
食堂管理
规定
答:
第五条 炊事员
个人卫生管理制度
(一)定期接受卫生部门的健康检查。 (二)做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。 (三)上班时不吸烟,穿工作服、戴工作帽,保持仪表整洁。 (四)禁止穿工作服离开厨房、
食堂
或做与制作饭菜无关的工作;工作前、便后或接触脏物后必须洗手。 (五)不能对着食物咳嗽...
工地
食堂管理制度
答:
五、工作人员必须穿戴白色工作服(帽),保持
个人卫生
,炊事和生活管理人员每年进行一次健康查体,持卫生防疫部门颁发的健康合格证上岗。 扩展资料: 一、
食堂管理制度
1、留样由专人负责,建立食物留样记录。 2、留取当餐供应所有菜肴,每份留样不少于100克,有标签标明菜名,留样时间,置放规定位置,保存48小时。 3、配备...
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