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食醋主要成分的化学式
食醋的化学成分
是什么?
答:
食醋
的化学成分主要
是:乙酸、高级醇类 酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说,酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。现用
食醋主要
有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒...
食醋的化学式
是什莫
答:
食醋的化学式
是什莫 我来答 首页 在问 全部问题 娱乐休闲 游戏 旅游 教育培训 金融财经 医疗健康 科技 家电数码 政策法规 文化历史 时尚美容 情感心理 汽车 生活 职业 母婴 三农 互联网 生产制造 其他 日报 日报精选 日报广场 用户 认证用户 视频作者 日报作者 ...
醋
零下20度能冻坏吗?
答:
醋酸是一种有机一元酸,
化学式
CH3COOH ,为
食醋主要成分
。纯醋的结冰点是16摄氏度,因为醋中的氧和氢之间会形成氢键,氢键不同于一般
的化学
键,也可以说它不是化学键,因为在元素周期表中只有N 0 F可以形成氢键,所以醋在温度稍低是会结冰。但是食用醋的结冰温度很低,因为食用醋是混合物。平时使用的...
食醋的主要成分
是什么?
答:
甘氨酸76mg、脯氨酸120mg、谷氨酸347mg、丝氨酸57mg、天冬氨酸97mg。
食醋
含有醋酸3%-5.96%,具有特殊芳香。食醋中的香味主要来源于发酵过程中慢慢产生的各种酯类,酯类以
乙酸
乙酯为主。从量的角度分析:食醋中
主要成分
是水;从溶质的角度看:食醋中主要成分是醋酸。只有这么多了[em01] [em01]...
食醋的主要成分
用
化学式
表示食醋的主要成分
答:
关于食醋的
主要成分
用
化学式
表示,食醋的主要成分这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、食醋
的化学成分主要
是:乙酸、高级醇类酿
醋主要
使用大米或高梁为原料。2、适当的酵可使用含碳水化合物的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成...
蓝色且难溶于水的碱是什么
答:
红色金属单质是铜 工业上常用的强酸是硝酸、硫酸、盐酸
食醋
中
主要成分
醋酸
的化学式
是C2H4O2,CH3COOH 蓝色且难溶于水的碱是氢氧化铜,Cu(OH)2
食醋
是什么
答:
醋的成分
通常含有3%-5%的醋酸,有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲,几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。如今,按食醋生产方法,可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋,是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸,添加水、酸味剂、调味料、香辛料、食用色素勾兑而成。...
醋酸和石灰石反应
的化学方程式
答:
醋酸和石灰石的离子反应式是: CaCO3+2CH3COOH=Ca2+ +2CH3COO- +CO2(气体)+H2O。乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),
化学式
CH3COOH,是一种有机一元酸,为
食醋主要成分
。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈...
醋
是酸性还是碱性?
答:
然而自然界的造化是神奇的。当
醋
从化学领域步入食物营养领域之后,醋成了碱性食品。食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类,人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物,并非由口感或味觉来识别,
主要
是看食物被机体吸收氧化后所蕴含
的化学
元素来作为鉴别的依据。
醋的
物理性质和
化学
性质
答:
1、物理性质:沸点(℃):117.9 凝固点(℃):16.6 相对密度(水为1):1.050 2、
化学
性质:外观及气味:无色液体,有刺鼻
的
醋酸味。溶解性:能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。醋是
主要
含
乙酸
2%~9%(质量分数)的水溶液,酿造醋除含乙酸外,还含有多种氨基酸以及其他很多...
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