11问答网
所有问题
当前搜索:
食醋化学式
酒精与
化学
有关吗
食醋
与化学有关吗
答:
2、(
食醋
)
化学式
CH3COOH 是弱电解质 食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为谷物醋(用粮食等原料制成)、糖醋(用饴糖、蔗糖、糖类原料制成)、酒醋(用食用酒精、酒尾制成)。谷物醋根据加工方法...
醋酸
化学式
是什么?
答:
醋酸,一种酸性有机化合物,其
化学式
为C2H4O2,也被称为
乙酸
。它是一种无色液体,具有刺激性气味,并具有很强的腐蚀性。醋酸是一种重要的化学品,广泛应用于制药、食品、染料、涂料、印刷和纺织工业等领域。醋酸分子结构中含有一个羧基(COOH),它是一种弱酸性物质。当醋酸与水反应时,它会分解成乙酸...
食醋
的
化学
性质
答:
醋的化学成分是
乙酸
2%~9%(质量分数)的水溶液,酿造醋除含乙酸外,还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。2、乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),
化学式
CH3COOH,是一种有机一元酸,为
食醋
主要成分。纯的无...
食醋
的
化学
性质
答:
2、
乙酸
,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),
化学式
CH3COOH,是一种有机一元酸,为
食醋
主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。 3、乙酸可用作酸度调节剂、酸化...
食醋
的
化学
成分是什么?
答:
食醋
的
化学
成分主要是:
乙酸
、高级醇类 酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说,酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒...
食醋
能和食用碱反应,生成什么?
化学式
。。。
答:
食醋
:CH3COOH食用碱:NaHCO3反应式:CH3COOH+NaHCO3===CH3COONa+CO2+H2O
砒霜和醋的
化学
方程式
答:
砒霜的
化学式
为As2O3,醋的化学式为CH3COOH。1、砒霜三氧化二砷,俗称砒霜,是一种无机化合物,化学式为As2O3,有剧毒,是最具商业价值的砷化合物。2、醋的化学名称是
乙酸
,化学式为CH3COOH,乙酸是一种有机一元酸,为
食醋
主要成分。
食醋
的物理性质和
化学
性质
答:
分子式
:CH3COOH 沸点(℃):117.9 凝固点(℃):16.6 相对密度(水为1):1.050 粘度(mPa.s):1.22(20℃)20℃时蒸气压(KPa):1.5 外观及气味:无色液体,有刺鼻的醋酸味。溶解性:能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。相容性材料:稀释后对金属有强烈腐蚀性,316#和...
食醋
的成分是什么???
答:
食醋
的主要成分是醋酸。食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为谷物醋(用粮食等原料制成)、糖醋(用饴糖、蔗糖、糖类原料制成)、酒醋(用食用酒精、酒尾制成)。谷物醋根据加工方法的不同,可再分为熏...
醋酸是酸还是碱,为什么?
答:
醋酸是有机一元酸。
乙酸
的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L的醋酸溶液(类似于家用醋的浓度)的pH为2.4,也就是说仅有0.4%的醋酸
分子
是解离的。乙酸在自然界分布很广,例如在...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜