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馒头加石灰粉
酸碱
馒头
是如何制作的
答:
做
馒头
的材料有面粉、水、食用碱、糖。面粉最好买商场里不含
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剂的袋装面粉,这儿菜市场里的散装面粉颜色惨白、闻着有股
石灰
味,不知里面加了什么东西。食用碱商店有售。材料用量:面肥:面粉10毫升、水2.5毫升、老面1筷子头。种子面团:面粉240毫升(即电饭锅量米杯一杯、占面粉总量的三分之一左右...
外面卖的
馒头添加
了什么,又大又软?
答:
我就是开
馒头
店的,也就是外面卖馒头的。我可以凭良心说,很负责的说,卖馒头的并没有
添加
什么。其实,卖的馒头又大又软,还是在蒸制工艺上,是有窍门的。 【窍门一】:若是用老用发酵,500克面粉+80克老面+260克温水+4克食用小苏打;若是用酵母发面,500克面粉+5克酵母+20克白砂糖+250克温水。注意酵母粉要先...
陶瓷泥为啥要加苏打和
石灰粉
答:
陶瓷泥加苏打和
石灰粉
提高色泽和质量。石灰粉的用途对于土壤来说,它能有效改善与调节土质问题。因为它是一种强碱性的物质,对偏酸的土壤能有很大的改善效果,并且效果非常明显。石灰粉有能分解土壤中的有机质,将其撒入土壤之后,能有效促进它里面的有机质分解。能起到预防病虫害的作用,它相较于一般...
食用
石灰粉
和普通石灰粉一样吗
答:
食用
石灰粉
和普通石灰粉不一样,二者的区别有:过程不同、功能不同、主要成分不同。1、过程不同 可食用生石灰是由分级石灰石和燃料(木材)制成,并烧制一周。普通石灰是用卤味油脂加热食用碱直至变热,
加入
一定量的石灰并搅拌均匀冷却而成。2、功能不同 可食用的生石灰可以释放转化,由于成熟会膨胀...
我喜欢做
馒头
或包子什么的,但我忽然发现我买的高筋面粉里面有一块块...
答:
那是面解疙瘩啦 第一可能是面要坏了~~第二你拨开看看是不是面生虫子了~~~解决方法 用筛子筛一下面粉~~~筛出来有疙瘩的扔掉~~~请教了一下我妈妈~~她滴回答
制作
馒头
的
添加
剂,改良剂有哪几种?
答:
酵母、泡打粉,是起膨发作用的。还可以使用一些复配的改良剂,使
馒头
的口感更松软,更有筋道。例如:复合酶、维生素C、酵母营养剂、乳化剂等。
食用
石灰粉
去哪里买
答:
可以在网上买。生石灰在阿里巴巴、当地建材店、集贸市场都能买到。详细信息:
石灰粉
是一种白色粉末状物质,主要成分是碳酸钙。它的应用范围很广,最常见的是用在建筑行业,就是工业碳酸钙。另一种是食品级碳酸钙,作为一种常见的补钙剂被广泛使用。生石灰是一种廉价易得的好消毒剂。使用时要加水,使其...
怎样区分面粉和
石灰粉
答:
1、面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。2、
石灰粉
是以碳酸钙为主要成分的白色粉末状物质。应用范围非常广泛,最常见的是用于建筑行业,也就是...
怎么检测面粉里是否含有
石灰粉
答:
用稀释盐酸浸泡,严重变色的就是真的。
石灰粉
怎么做
答:
石灰
是用石灰石、白云石、白垩、贝壳等碳酸钙含量高的产物,经900~1100℃煅烧而成。石灰是人类最早应用的胶凝材料。石灰在土木工程中应用范围很广,在我国还可用在医药方面。石灰具有较强的碱性,在常温下,能与玻璃态的活性氧化硅或活性氧化铝反应,生成有水硬性的产物,产生胶结。因此,石灰还是建筑材料...
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