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馒头怎么做松软
馒头怎样做
才
松软
细腻
答:
用料 面粉500克、酵母粉3~4克、清水230~250克 轻松
做出
光滑
松软馒头
的秘诀的做法 1、将面粉放入盆中放酵母和清水揉成光滑的面团放温暖处发酵到2倍大,我用的是面包机和面十分钟,然后开启发酵程序50分钟后发酵结束就可以用了。发酵后的面团拿出来左手手指将面团多次向中间处折叠,右手的手掌揉压(两只...
薯吐司
馒头
|
松软
香甜免烤箱_
答:
紫薯吐司
馒头
面粉200克、紫薯泥50克、紫薯丁70克、酵母2克、温水100克。 酵母中加入水融化开(温水),倒入提前备好的面粉中,再加入适量温水,用筷子搅拌成絮状。揉成面团,在表面盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1小时,表面呈蜂窝状,体积发酵至两倍大。 面团揉搓排气5分钟,分成两半。紫薯提前去皮蒸熟压成泥,取50克;紫薯...
馒头怎么做
才
松软
好吃?
答:
2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。3、做好
馒头
后盖上干毛巾,静置20分钟。4、水开入蒸锅,大火蒸15分钟--20分钟。馒头的制作 馒头是家庭里常见的主食之一。
怎样
把馒头蒸制得既
松软
、又有...
馒头怎么做
才
松软
好吃
答:
馒头松软
好吃的做法:工具/原料:面粉适量500g、酵母适量5g、小苏打适量3g。1、酵母加30克温水化开,这样揉面的时候才会更均匀,也更容易让酵母进行发酵,化开酵母的水量也要计算在总用水量里。2、全麦粉加入酵母水和清水一起放到厨师机里,揉成面团,
做馒头
揉面很重要,不要揉成团就停止了,做馒头...
怎样
才能蒸出又白又
松软
的
馒头
答:
辅料:水125g 步骤:1、125g的水放入2.5g的酵母溶解。2、放入称重好的面粉250g。接着放入白砂糖和盐2g。3、揉成光洁的面团,我揉了20分钟的样子就很好了。4、揉好后就可以分割成等分的剂子。5、将每个剂子滚圆。6、蒸笼上刷上一层油防粘,将滚好的
馒头
放入蒸笼中,我一共就做了6个。7、...
怎样
蒸
馒头
好吃又
松软
答:
4、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克。面团揉软后,盖湿布4~6小时就可以发起了。蜂蜜发面蒸出的
馒头松软
清香,入口回甜。 5、冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放一些白糖,就可以缩短发面的时间。 6、在发酵的面团里,人们常要...
怎么
蒸的
馒头松软
好吃
答:
可以用筷子碰一碰,看看
松软
程度,感觉软软的,又有香味,那就好了。3、先打开电饭煲冷却一段时间,不要太长,
馒头
冷了就不好吃了,把电饭煲开到保温就行,再和上,等到吃饭就可以弄出来吃了,这个吃起来一定是软软的,甜甜的,可口宜人,可搭配一些调味品或者榨菜一起吃,味道很好。
馒头怎样做
才
松软
细腻
馒头怎么做
才松软好吃
答:
温水的温度用手试探不会烫手。这样面团可以快速发酵,尤其是在冬天。5、面团发酵到原来的2倍左右的时候就可以取出,在案板上撒一些生面,把面团放在上面搓揉,做成
馒头
,放入蒸锅中。注意每个馒头至今留空隙,以便继续发酵。将蒸锅中的馒头放置半小时再蒸。旺火半小时左右即可出锅。这样馒头就做好了。
如何
用酵母粉蒸
馒头
才能
松软
好吃?
答:
蒸
馒头怎样
知生熟蒸馒头判断生熟有以下几种方法:(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
做馒头
有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做...
怎样
才能
做出松软
的
馒头
答:
发酵后的面团拿出来左手手指将面团多次向中间处折叠,右手的手掌揉压(两只手一起配合揉面,我因为一只手拍照所以分解成两部分);强调一下:面粉不同或所存放的环境不同吸水量都不同,
做馒头
的水量差不多就可以,喜欢吃筋道的就少放一些水让面团稍微硬一些,喜欢吃软软的就让面团软一些;发酵的快慢和...
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