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馒头怎么蒸好吃又好看
春节习俗提纲
怎么
写?
答:
人们尽情发挥想象,把
馒头
做成寿桃、小动物等各种造型。 腊月二十九的馒头一定要
蒸
好,这可是家里的“脸面”。在过去来说,精心准备好的馒头要摆上供桌,等到大年初一有人拜年时,就会对着馒头“品头论足”,因此,腊月二十九的馒头一定要做得
又好看又好吃
,这才有面子,也才吉利,更会受到人们的重视。 春节习俗之八:...
炸
馒头怎么
做?
答:
2.白
馒头
切片,在锅里放油,将馒头放到里面煎,也要两面煎,快熟的时候,撒入盐就可以了,但是不能太多,而且要均匀,还可以撒入一些葱花。3.还可以在炸馒头前打一个鸡蛋,绞拌,调好味道(就是放调料)将馒头浸入碗中,沾满鸡蛋再炸,也很
好吃
哦!油炸馒头也有窍门噢!炸馒头片时,先在冷水中...
怎么
做包子馅才
好吃
?
答:
4、把胡萝卜、木耳、鸡蛋拌在一起,再加入些盐、香油,这时可以尝尝馅的咸淡,再继续添加。最后放入花椒粉,椒粉要多放一点。这样包子馅就做好了。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即
馒头
别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说...
为什么
馒头蒸
出来表面有小孔
答:
蒸馒头
的小巧门:1、几种面和在一起做
好吃又
营养。白面、玉米面、黄豆一起,白面占2/3,玉米面、黄豆面共占1/3,白面、乔麦面、黑米面,比例同上。2、用牛奶和面又白又香,这时只放白面。扩展阅读:吃馒头的好处 1、缓解压力 国外最新研究表明,多食用富含抗氧化物质的食物,对抗疲劳和缓解压力有...
蒸馒头怎样
不粘蒸布?
答:
蒸馒头怎样
才能不粘屉布
馒头蒸
熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。这样,馒头既不粘屉布,也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉,如是依次卸完。蒸馒头技巧(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进...
白萝卜汁和面
蒸馒头
好不好呢?
答:
当然可以!而且很有创意!
蒸馒头
的关键是三次发酵!至于用什么水发酵面粉没有多大关系!只不过馒头的颜色会是白萝卜的颜色!也可能很
好看
呢!附面的三次发酵 馒头的做法 材料:安琪酵母粉2克,面粉2碗,温水少许(温开水绝对不能烫手,仅比自来水温略高一些)做法 1.将安琪酵母粉倒入碗内加少许温水将...
蒸馍多长时间能熟?
答:
还可以在
蒸
的过程中,用手摸摸
馒头
,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了。 3、蒸熟了
怎么
办。 蒸熟了的馒头,要趁热拿出来,并且一个个分开,让它冷透。不这样做的话,馒头冷了以后,粘在一起的就不容易分开了,就会出现表皮破损的情况,不
好看
了。很多人都会自己在家做馒头吃,特别是北方人,家...
馒头
制作完成出锅的时候突然瘪了是为什么?
答:
正确的做法应该是关火后等一会再掀开锅盖。二、揉面不均匀,酵母没有揉充分。想要制作好
馒头
,面团一定要揉到位,有些人在揉面时比较随意,揉面力道不足,揉面方式不对,揉面时间过少等等会导致添加的酵母没有充分揉到面里面。这样
蒸
出来的馒头很容易瘪下去,甚至出现死面馒头,既不
好看
也不
好吃
。三...
蒸馒头怎么
压锅盖
答:
1、
蒸馒头
用湿毛巾围着边边就好了。蒸馒头是利用锅里的蒸气流动。穿透馒头才蒸熟的,所以不能压的太严。过去蒸馒头都用柳树做的蒸笼,笼的顶部全是苇席做的,透气好蒸出来的馒头,既
好吃又好看
,就是这个道理。2、在日常生活中蒸馒头的时候,一般情况下都是等蒸锅开始上气后再算时间的。而蒸锅上气再...
荷叶馍
怎么
做
答:
这同样不
好吃
。所以,要衡量
馒头
生坯本身的情况,非死板而做。至于
蒸
制的时间,根据馒头的大小不同而不同,稍大些的馒头25分钟左右。小一些的15-20分钟。按规定的时间蒸好关火后,别急于出锅。再焖3-5分钟会更好。【五】这个饼一定是要配菜吃的,否则还不如做馒头合适了。【六】配菜可以选择青椒...
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