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鱼丸怎么做好吃又简单
草鱼做丸子
怎么做
才
好吃
啊
答:
10、锅中放水,大火烧开,取适量的鱼肉糜在手上,左右手反复倒几下,成一个结实的
鱼丸
11、入锅中,煮熟 12、鱼丸和鱼汤盛入碗中,鱼丸汤做好啦 13、原汤原味 14、清清爽爽 小贴士 如果不加水,鱼肉很难转动起来,但是水太多,鱼丸也会散掉,所以用沙布挤去多余的水,这样鱼丸才好成型,挤出的...
怎样
做鱼丸
子
好吃又
松软?
答:
准备用料:草鱼1条、鸡蛋1个、盐5g、玉米淀粉15g 步骤一:一条三斤的草鱼,只片出这么多适合
做鱼丸
的肉。步骤二:把鱼肉加盐清洗干净,切小块放入料理机绞碎。步骤三:绞好的鱼肉放入1个蛋清,适量盐和玉米淀粉。步骤四:用电动打蛋器把鱼肉搅打上劲,在准备一些水淀粉,分三次倒入鱼肉中继续搅打...
鱼丸怎么做好吃
,正宗湖北鱼丸的家常做法
视频时间 00:57
怎样
做鱼丸
子
好吃
答:
做鱼丸
需要准备的食材有:鱼肉 400克,鸡蛋清 1个,红薯淀粉 4勺,料酒 6勺,葱花 适量,生姜 一块,盐 适量,白胡椒粉 1勺。第一步:用工具刮掉鱼鳞,清洗干净,剖开鱼肚清理内脏,从鱼身的一边切开,剔除鱼骨头和大的鱼刺。第二步:用菜刀把鱼肉从鱼皮上小心地剔出来,如果家里没有料理机或者...
烧鱼丸的做法,烧
鱼丸怎么做好吃
,烧鱼丸的家常
答:
1.把鱼背肉用刮的方法,制成鱼茸。刮的好处看看,容易去掉鱼骨头 2.把姜葱切成末与鱼茸一起剁 3.把剁好的鱼茸装入盆内 4.加入木薯淀粉和鸡蛋清和水一起,顺着一个方向搅拌鱼滑 5.挤鱼丸入清水中,盖上盖子煮5分钟即可。
鱼丸做
好了 6.平底锅中放少许植物油,煎鱼丸 7.把鱼丸煎成金黄金黄...
鱼肉丸子
怎么做
才
好吃
答:
锅中加凉水,水多一些。开火,锅底刚开始冒小泡泡的时候,火调小,就可以汆丸子了,左手虎口挤出来,右手用勺子一刮 步骤step 5 依次将所有鱼肉蓉都下完,开大火,煮开;等水中
鱼丸
都浮起来了,即可用漏勺捞出 步骤step 6 鲜美的鱼肉丸子就做好了,吃不完的可以放入保鲜盒中保存 ...
炸
鱼丸怎么做好吃
答:
准备一个鸡蛋,取蛋黄,蛋白的二分之一加入
鱼丸
料里拌匀 请点击输入图片描述 8 把鱼碎搓圆,双手互摔10-20下,然后外面裹蛋黄 请点击输入图片描述 9 下油锅炸熟 请点击输入图片描述 10 炸好的鱼丸,哈哈,我一边炸,女儿一边吃,还好做的多 请点击输入图片描述 小贴士 1.搅拌材料时要顺一个方向...
宝宝
鱼丸怎么做好吃又简单
答:
宝宝
鱼丸
的做法 我图是马鲛鱼,你们记得买龙利鱼,没骨。鱼肉,盐,蛋白,葱白,姜末,胡椒粉,鸡精放在料理机。请点击输入图片描述 打成碎肉,(不要打成肉泥,纤维要看到。如果碎肉打成泥,一堆泥巴状,纤维没有了,那么做出来的丸子是没筋道的)密封好冷冻40分钟。请点击输入图片描述 先拌一下,...
怎样
做鱼丸好吃又简单
?
答:
做鱼丸
用草鱼好。正宗手工鱼丸的制作诀窍在于鱼肉的选择,以及全程小火煮,水微微沸腾即可,煮好鱼丸后,要放入冷水中浸泡,具体步骤如下:食材:草鱼1条,鸡蛋清1个,姜葱适量,食用盐2勺,淀粉适量(不要放多了,影响口感)。1、准备一条草鱼去除鱼鳞和内脏。腹部的黑膜也去除干净,然后用清水清洗一...
鱼丸的做法步骤图,自己做
鱼丸怎么做好吃
视频时间 00:57
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