排骨怎么炖加什么在一起好吃答:1、将排骨切段用开水焯一下,放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块; 2、带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出,锅中留底油,放入大蒜、八角煸出香味,再放入切好的香菇、冬笋,将排骨带汤一起倒入,加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼,焖3-5分钟,放入油菜心稍煮一下,勾薄芡,淋香油出锅即可。 特点:...
煲汤问题~答:排骨以滚水汆汤去腥,捞起冲净备用。 莲藕削皮去硬节洗净,切厚片,连同药袋、排骨及葱段放进锅内,加8碗水炖汤,汤一滚加入醋,转中小火慢炖40分钟,加盐调味即成。 双仁补脑茶 材料:酸枣仁、柏子仁、茯苓各0.5钱,冰糖2小匙,棉布袋1只 作法:酸枣仁、柏子仁捶碎,与茯苓一并放进棉布袋扎紧。 加600...