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鲜大蒜与干大蒜
一斤
鲜蒜
可以出几两
干蒜
答:
基本七两左右,这个要看大蒜本身情况而定。大量的储存
干大蒜
有:冷藏储存、密封储存、埋藏储存、涂抹保鲜储存等四种储存方法。1、冷藏储存。在低于5℃大蒜就会停止发芽,处于休眠状态。贮藏前应将
蒜头
晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂。然后把大蒜储存到专用的冷库里,这样不仅能保证大蒜不发芽...
平常买来炒菜的是
干大蒜
还是
鲜大蒜
答:
这个是无所谓的,你买的一般大蒜就算长了牙也是能吃的!当然最好是
鲜大蒜
,因为鲜大蒜炒菜炒出来蒜味道更足!
2020年
大蒜
,是卖
鲜蒜
合适还是卖
干蒜
合适?
答:
我自己的看法就是我觉得还是卖风干的蒜会比较合适。因为现在这个天气也是慢慢那炎热起来了,天气一热这个温度就不是方便保存东西,要是
新鲜的蒜
的话里面的水分会比较多,很容易就慢慢腐烂,那时候就惨了,就会赔钱。而干的蒜肯定就是比较好保存的,无论放多久都不会坏,需要的时候拿起来煮就行,还...
大蒜
一亩产多少斤
干蒜
,一斤
鲜蒜
能产多少干蒜
答:
一亩苍山
大蒜
可以生产3000斤左右的
鲜蒜
,产1500斤左右的
干蒜
;一斤鲜蒜能晒干蒜0.55斤左右。
现在的老
蒜
能做咸蒜吗?
答:
你好!我是 @成都的玲姐 老蒜又叫“
干蒜
”,它同样也可以制作成为咸蒜。只不过制作方法不同于
新鲜大蒜
便捷。略微繁琐一点。新鲜蒜可以在去掉外皮后整头腌制,而老蒜则要去外皮后,掰开成一瓣瓣的腌制。具体超作如下 食材:大蒜4000克,盐适量,陈醋1500克,白糖1200克 做法:⒈大蒜剥去外皮,只剩最...
请问
干大蒜
怎样做好吃啊?
答:
2、用盐腌12小时,将腌出来的盐水倒掉。3、把老抽、糖、醋烧开后冷却。4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可。二、咸蒜。材料:
新鲜大蒜
10斤 配料和调味料:白醋4瓶(2000ml), 黄晶冰糖500g,蜂蜜400ml 做法:1、新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须...
用
干蒜
怎么做糖醋蒜
答:
干大蒜
也是可以做糖醋蒜的,但口感不如
鲜蒜
好。先把干大蒜的表皮拨掉,然后放到盐水中浸泡一会,最后再把干大蒜捞出来腌制即可,下面介绍具体操作方法供参考,首先准备好食材:蒜:适量、盐:10克、红糖:20克、米醋:80毫升。1、将蒜表皮拔下去 2、倒入盐10克,搅拌均匀,将蒜放入水中 3、另取锅...
干大蒜
能腌制糖蒜吗?
答:
不可以,腌糖蒜需要
鲜大蒜
,以下是具体做法。主料:鲜大蒜500g 辅料:盐15g、白酒10g、白糖50g、醋20g、酱油3g 步骤:1、将鲜大蒜剥去外层老皮只留里面嫩皮。2、削掉根部,用清水洗净后捞出淋干水凉干水分。3、煮锅里倒进500克的清水,倒进15克盐、3克酱油。4、调进50克白糖5克醋。5、大火煮...
怎样收获、晾晒
和
整理
大蒜
?
答:
根据市场行情,若收
鲜蒜头
供腌渍用,可在采薹后15天左右收获;若收
干蒜头
,则在收薹后20~25天,植株叶片逐渐枯黄,假茎松软时收获。收获过早,蒜头嫩而水分含量多,组织不充实,贮藏后易干瘪;收获过晚,
蒜头蒜
皮变色,收获时易散瓣,降低商品价值。一般收获前一天喷水,使土壤湿润松软,然后用手提拉...
泡腊八蒜用新蒜还是
干蒜
好
答:
泡腊八
蒜
需要用
新鲜的
紫皮蒜比较好。腌制“腊八蒜”得用紫皮蒜,紫皮蒜的瓣小,能泡透,蒜瓣硬绷瓷实,腌好后脆香。泡蒜用的醋最好用米醋,米醋的颜色淡,腌制出来的蒜才能是翠绿的,酸辣也适度。泡制腊八蒜的方法比较简单:将蒜瓣切头,剥去老皮,洗净后晾干水分;将蒜瓣装入小坛子或是玻璃罐内,...
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