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鸭子肉的做法
鸭子肉
怎么炖才好吃呢
答:
鸭子的
肉质其实并不算嫩,鸭肉的油脂比较多,鸭子的吃法最常见的就是烤鸭。如果是个头比较大的老鸭子的话,还是清炖更有营养,清炖的时候最好多放一些水做成老鸭汤。清炖百合老鸭莲子百合炖老鸭制作方法:光鸭洗净斩块,每块75-80克,干莲子冷水内泡30分钟,百合撕成一瓣一瓣洗净,葱姜洗净,锅烧...
鸭肉怎么做好吃又简单
答:
鸭肉简单又好吃
的做法
如下:主料:鸭边腿2只、啤酒2罐。辅料:姜2块、生抽2勺、葱花适量、酱油2勺、冰糖适量、油适量、清水适量、漏勺1个。1、鸭边腿清洗干净后剁成小块。2、冷水下锅,把剁好的鸭腿肉放到锅里,加上清水上火煮开,水在加热的过程中会把鸭肉里的血沫煮出来,水开后,血沫都会...
鸭子的
家常
做法
答:
鸭肉属于凉性的肉食,我们在燥热的天气下可以炖一些吃,利于健康,鸭的油脂大,怎么做好吃呢?食材:鸭 1只 花椒 适量 八角 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 枸杞 适量 1、一整只
鸭子
清洗干净,沥净水分备用。2、鸭子一分两半,再剁成小块,鸭腿划上几道口子备用。3、小米椒剪成...
鸭肉怎么做最好吃?
答:
啤酒鸭——鸭肉最好吃
的做法
,吃了几十年了,越吃越喜欢,3斤老鸭都不够吃 原料:鸭肉半只 辅料:植物油1大勺,老姜2片,大蒜1瓣,大葱3段,干辣椒5个,盐1勺,生抽15毫升,糖5毫升,啤酒1罐 做法:1、半只
鸭子
清理干净后,斩块,沥干水分备用;2、葱姜切丝,大蒜切瓣;3、炒锅置火上,...
鸭肉怎么做最好吃?
答:
【家常版烧鸭】材料:鸭肉、米酒、八角、香叶、花椒 调料:盐、叉烧酱、花生酱、生抽、蜂蜜 【详细
做法
】1.准备好半只鸭,把它清洗干净后沥干水分,然后加入一勺盐,把
鸭子
里里外外全都涂抹均匀,然后放一边备用。现在来调一下酱料,碗里放入2大勺叉烧酱、一勺的花生酱、2大勺生抽、一勺蜂蜜,把...
鸭子的
10种
做法
答:
准备材料:
鸭子
半只、土豆4个、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、辣椒1个、老抽适量、调味料适量、葱适量、姜适量、糖适量 1、半只鸭洗净,剁成块;2、锅中加入适量的水,加入料酒和几片姜,加入鸭肉大火烧开焯水去腥味;3、葱去皮洗净切段;姜去皮洗净切片;辣椒洗净切块;4、锅中加入适量的油...
鸭子
烧什么好吃
答:
鸭子
烧土豆好吃,
做法
如下:准备材料:鸭子半只、土豆4个、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、辣椒1个、老抽适量、调味料适量、葱适量、姜适量、糖适量 1、半只鸭洗净,剁成块;2、锅中加入适量的水,加入料酒和几片姜,加入鸭肉大火烧开焯水去腥味;3、葱去皮洗净切段;姜去皮洗净切片;辣椒洗净...
鸭肉
的做法
怎么做好吃
答:
姜爆鸭 材料
鸭子
半只,嫩姜一整块,盐适量,料酒很多
做法
1、嫩姜洗净切片备用。北京没有特别嫩的姜,只好凑合着用,妈妈说用老姜也可以,不过姜就不能吃了,太辣。2、鸭子切小块,用料酒腌15-60分钟,越久越好。3、倒掉料酒,用厨房纸将鸭块上的水和料酒吸干,一定要比较干才行哦。4、锅...
鸭子的做法
答:
鸭子的做法
如下:1、首先将鸭子不要开全肚,拔去杂毛洗净。2、锅里放入冷水,再放入鸭子,等水开之后出现大量浮沫时关火,将鸭子冲洗干净。3、然后在锅底铺入葱结。4、放入焯好水的鸭子,倒入开水(水要没过半只鸭子),放入料酒、生姜、茴香、桂皮、香叶、蒜头、干辣椒。5、倒入200g生抽,10-...
鸭肉都有那些
做法
?(简单易学的)
答:
(注,盐最后才加,这样可以避免肉变老)参考答案:啤酒
鸭子的做法
1、去菜场选洗杀干净的鸭子(大小由你自己定,如果试着做可以买半个)。剁成小块,洗净。2、准备生姜一块、茴香、桂皮少也、辣椒一至二只(如果吃辣可以三只)。生姜用刀拍一下,不要切成片。3、开油锅,将油熟至70度时将第...
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