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麦芽糖做敲糖
你身边有哪些正逐渐消失的美食?
答:
1、第一就是山楂片,山楂片它吃起来有一种稠黏的感觉,吃下去有那种甜带点咸的感觉,非常不错。但是随着社会的发展,山楂片这种小吃正在逐渐消失,已经慢慢的淡出了我们的视线了。2、第二就是
糖
炒馒头,糖炒馒头做出来非常的好看,看着就让人胃口大开,它吃起来很香甜,口感软软的,在舌尖绽放桂花的...
武汉的冬天留给你怎样的记忆?
答:
敲(音kao)糖也叫
麦芽糖
,据说有止咳化痰的功效。
敲糖
其实是一大整块,买的时候,告诉小贩要多少钱,小贩就会拿出一把凿子,一块块敲下来。 小时候,只要听到敲糖的叫卖声,就会以百米冲刺的速度跑上前去,央求大人给买一块,黄色的糖果虽然时常会沾得到处都是,但是实在无法拒绝冬日里酥脆的甜蜜。 那一幕幕模糊的画面,...
正在消失的29种非物质文化遗产
答:
【03吹糖技术】融化成100℃高温的
麦芽糖
经吹糖艺人收口并用,五颜六色的糖料变成一个个栩栩如生的小动物。这是一个神奇的艺术,是一个古老的艺术,也是一个濒临失传的民间工艺。为了这个五彩斑斓的世界,我们应该留住她,保护她。 【04铜匠】从水上的铜匠船,到走街窜巷的铜匠担,修铜锁,配铜把手制铜酒壶等;这些...
吹糖人的来历
答:
传统吹糖人艺人肩挑挑子走街串巷,一柜,一炉,一勺里,即可。当然,还要一些竹签子。这几样家伙什儿一摆,任何地方都是他的舞台。原料据说是蔗糖和
麦芽糖
加热溶化所得。做的时候,艺人用小铲取一点热糖稀,放在沾满滑石粉的手上揉搓,然后用嘴衔一段,待吹起泡后,拉成各种形象,再用糖稀点上眼睛...
卤水中可以放入
麦芽糖
吗?
答:
逛步行街时碰见挑着扁担,
敲
着重金属发出的最原始的叮叮当当声卖
麦芽糖
,下面小编为大家介绍卤水中可以放入麦芽糖吗?麦芽糖在卤水中的作用?卤水中可以放入麦芽糖吗?麦芽糖在卤水中的作用其实就是上色和护色的作用!不要把它和卤水一块卤煮,他不仅能影响卤水的香味,还能使卤水增加变质的原因加大 麦...
麦芽糖
是什么?俗名叫什么呀?
答:
我记得小时 吃过粘牙糖
麦芽糖
是一种二糖,是一种很小的分子,粘牙糖就含有麦芽糖。 而常见的麦芽糖是没有结晶,而且在烹调时由于加入了蔗糖,令白色的麦芽糖亦转至为金黄色,增加了它的色香味。公园里面捏的糖人,里面含的也有麦芽糖。
韩国糖稀的吃法和用途
答:
可用于腌泡菜、烘培、
制作
牛轧糖,亦用于其它工业。中医学上糖稀可用作缓中、补虚、润肺药,性微温,主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。韩国糖稀是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为
麦芽糖
、葡萄糖及糊精。
请问现在南方大街上卖的
麦芽糖
是白色的硬的还是黄色的粘稠的?吃起来什...
答:
就是白的那种,价钱还蛮贵的,有点粘牙,带有儿时的甜蜜回忆。
用
麦芽糖
当阿胶做糕做法窍门?
答:
自制阿胶糕的用料 阿胶125克 黄酒250克 核桃125克 红枣125克 冰糖65克 枸杞70克 黑芝麻150克 自制阿胶糕的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备材料 步骤 2 space 把阿胶敲碎倒入黄酒泡着,注意盖上保鲜膜 步骤 3 space 浸泡48小时以上,期间可以搅拌几次 步...
做米花糖用
麦芽糖
是白的好还是黄的好
答:
做米花糖用
麦芽糖
是白的好还是黄的好 做米花糖用麦芽糖是白的好还是黄的好... 做米花糖用麦芽糖是白的好还是黄的好 展开 我来答 你的回答被采纳后将获得: 系统奖励15(财富值+成长值)+难题奖励30(财富值+成长值)为你推荐:特别推荐 神农架深处:为何会被列为禁区? 中国首次敲奥运之门,有多...
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