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龙虾吉祥菜名
蛋黄局
龙虾
怎么做好吃 要详细的
答:
菜名
: 蛋黄焗
龙虾
主料: 活龙虾 配料: 咸蛋仁、高汤、芹菜末 做法: (1)将龙虾洗净、切辨打上少量生粉,用上火炸至七成熟,待用。 (2)咸蛋仁蒸熟切粒后,用高汤下鼎用慢火同龙虾一起焗至熟透,便可。 特点: 味鲜美,有蛋黄香味,色泽鲜艳 ...
街头美味 海鲜
答:
第一各种贝类,1,花蛤(又叫花粯子),芒果贝是现在比较流行的,这两种呗葱姜炒或者,干辣椒炒,一定要用旺火爆炒,不用加太多盐,本身就有鲜味,2,海蛎子(又叫蚝,生蚝),特别新鲜的可以生吃,沾酱油+辣根(就是日本芥末),也可以蒜茸+粉丝上锅蒸,
菜名
叫蒜茸生蚝,还有裹面炸,就像软炸里脊...
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