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肥肉和瘦肉哪个更有营养?肥肉和瘦肉哪个更有营养????????????????????
肥肉和瘦肉哪个更有营养
为什么吃了肥肉肚子不会快饿???????????
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推荐答案 2013-06-03
当然是瘦肉啊,肥肉热量、脂肪含量高,吃了不容易饿,但是不代表有营养
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,
瘦肉
,五花肉,有什么区别?
答:
各种
瘦肉
所含
营养
成分相近且较
肥肉
易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦...
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