蔗糖有没有熔点.?

如题所述

没有熔点,因为我们常说的熔化是指物理,即分子无变化,160~180度是蔗糖(白糖)分解的温度,也就是我们看到的炭化现象,炭化现象分子已改变,属化学变化,,160~180度以下时才有熔化现象。
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第1个回答  2013-06-03
答案是有熔点啊,熔点是180摄氏度 。160~180度是蔗糖(白糖)分解的温度,也就是我们看到的炭化现象
第2个回答  2013-06-03
有熔点: 186℃
第3个回答  2013-06-03
没有,糖是非晶体