氿菜炒鸡蛋做法?

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

鸡蛋

2个

韭菜

50克

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.准备的材料：韭菜和两个鸡蛋



2.将鸡蛋打散，放入适量的盐，



3.韭菜洗净，切成均匀的段，



4.起油锅，倒入蛋液，



5.蛋液结块后，盛起备用，



6.另起油锅，放入韭菜段，



7.适量翻炒后放入鸡蛋块，

8.放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。

小贴士

1、炒鸡蛋的时候，火一定要小，以免蛋胡锅，
2、炒鸡蛋一般是不用放鸡精的，
3、为什么要放两次盐，因为这样容易入味，而且比较均匀。但一定注意：放盐一定要少！

Answer 2

步骤

1.准备的材料：韭菜和两个鸡蛋

2.将鸡蛋打散，放入适量的盐，

3.韭菜洗净，切成均匀的段，

4.起油锅，倒入蛋液，

5.蛋液结块后，盛起备用，

6.另起油锅，放入韭菜段，

7.适量翻炒后放入鸡蛋块，

8.放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。

Answer 3

韭菜吧？ 就带切断，鸡蛋打到碗里搅匀，下油 下鸡蛋 下韭菜 上味 起锅