用料：醋、糖
酱瓜的做法
黄瓜洗净滤水切段
把酱油，醋，糖混合，混合好后尝味道，到适合自己的口味，醋不要多加，不然做出来的黄瓜会很酸，把酱油醋混合液煮沸，放黄瓜滚煮一下，捞出晾凉，等混合汤汁冷却后，再煮沸滚煮黄瓜，重复晾凉一共三次，是为了更好的让黄瓜脱水，觉得不够可以再煮一次！
最后晾凉切片，放入无水玻璃瓶，注满晾凉的汤汁，密封，三天后可食用！因为没有防腐剂，建议放冰箱并且开盖一星期用完
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最后晾凉切片，放入无水玻璃瓶，注满晾凉的汤汁，密封，三天后可食用！因为没有防腐剂，建议放冰箱并且开盖一星期用完