肉汤圆怎么做好吃,肉汤圆的家常做法

如题所述

主料 糯米粉500克 猪肉200克 虾100克
辅料油适量 盐适量 味精适量 海菜适量 香葱适量 料酒适量
步骤1.把糯米粉放进盆子里,在中间加入刚刚煮沸的热水,然后用筷子迅速的拌一下,和成面团;
2.把一会放成品的盆子里撒上适量的粉,以免粘底;
3.把猪肉、虾、料酒、盐、味精,混合准备好鲜肉包料;
4.取一小球,搓圆;
5.然后按成小碗状;
6.把肉料放在中间;
7.往中间肉的位置收笼
8.最后收口,因为我做了两种包料的,所以肉的就做成了尖尖的形态;
9.把所有的面团全部包好肉;
10.准备一锅热水,把汤圆放进去;
11.准备一个碗,加入适量的葱花与紫菜、盐、热水
12.煮至汤圆浮起来即可,然后盛到碗里
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-12-08
1.准备食材。
2.糯米粉加水和好。
3.豆腐煎至两面金黄,切细丁。
4.各种菜用手摇切馅器搅碎。
5.起锅做油,煸炒肉馅,放入酱油。
6.加入各种菜炒熟,放入调料。
7.包入馅料,成品。
8.起锅做水,煮熟。
第2个回答  2020-05-30