吃完羊肉能喝酸奶吗？

Question

如题所述

Answer 1

吃完羊肉是可以喝酸奶的。

羊肉是热性的食物吃了是很容易引起上火的，而且还会造成便秘，这个时候喝酸奶是可以帮助促进消化的，而且酸奶中含有一些益生菌，可以有效的促进肠胃的运动，加快食物的消化，并且可以帮助润肠通便，吃完羊肉以后是可以喝点酸奶的。

但是吃了羊肉以后不要继续吃一些热性的食物，是很容易引起上火的，比如狗肉、牛肉、榴莲等火气比较大的食物。

扩展资料：

羊肉不能同吃的有：

1、忌同时吃南瓜。以防发生黄疸和脚气病；

2、忌与醋同吃。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜；

3、忌马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引便秘；

4、肝炎病人忌吃。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。

参考资料：人民网-火锅讲究搭配：肉配主食，喝点酸奶

Answer 2

羊肉和酸奶可以一起吃，一般没有什么不良影响。

酸奶烩羊肉
原料:

羊肉280克

酸奶（原味固态）120克

洋葱150克

山药250克

胡萝卜180克

蒜末1茶匙

姜末1茶匙

辅料:

盐1茶匙

胡椒粉1茶匙

迷迭香1大匙

月桂叶1片

匈牙利辣椒

1/2大匙

红酒2匙

做法:

1.羊肉冲洗净，切小块，入沸水锅烫去血水。

2.洋葱、山药、胡萝卜均洗净、去皮，切成大小差不多的滚刀块。

3.锅中加1大匙橄榄油，烧热，爆香蒜末、姜末后，加入做法2拌炒一下，倒入红酒略煮1分钟，再放入酸奶、3杯水及其他调味料，以小火焖煮约1小时，即可起锅。

Tips:

·羊肉因味甘、性温，一直以来就被用作补阳佳品，有温补气血的作用。此外，羊肉富含铁质，可预防缺铁性贫血，胆固醇含量也较其他肉类低。

·大部分羊肉都带有一股腥膻味，如果不喜欢这种味道，可利用青葱、姜片、香菜或萝卜等去腥，很适合用来烤、煎、煮汤或炖补品。

Answer 3

羊肉性温，牛奶性平，不会有什么排斥反应，牛奶羊汤中均含有大量优质蛋白，均是具有丰富营养的食物，所以可以同时食用。

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Answer 4

可以，但是最好是饭后的1、2个小时后喝，这样更有利于保存酸奶的营养价值，因为饭后的1、2个小时后的胃酸值最适合乳酸菌的生长繁殖。这时候喝就固然是最好的。
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Answer 5

可以