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螃蟹有公母之分,请问是公螃蟹好吃还是母螃蟹好吃?
如题所述
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推荐答案 2013-12-17
公螃蟹肉多,有蟹膏,母的有蟹黄,相对肉少一些。我个人认为公的好吃,还有河蟹好吃,但必须要买活的。死的再做不能吃。
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第1个回答 推荐于2017-10-12
农历八、九月里挑雌蟹 九月过后选雄蟹 因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟,滋味营养最佳 。
吃螃蟹应注意; 1、过敏体质的人不宜吃。 2、脾胃虚寒者也应尽量少吃,因为螃蟹性寒,以免引起腹痛、腹泻,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。 3、患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹,否则会加剧病情。 4、患有高血压、冠心病、动脉硬化者,尽量少吃蟹黄,以免胆固醇增高。 5、装有烤瓷牙、牙型矫正的人最好用工具剥蟹。
第2个回答 2020-10-21
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