哪个地区产的海参最好?福建海参和辽参有什么区别?

如题所述

从气温上来讲,气温越低,海参的生长就越慢,长得越慢的海参,营养价值也就越丰富,从地理位置上来说,大连的确实有一定的优势。大连的刺参质量最好,其特点:肉质厚、营养成分丰富、口感好。大连沿海岛屿海域自然条件非常好,是目前社会公认的最佳海参栖息地。

福建参是热带参,也就是北参南养,把北方海参的育苗拿到南方海域养殖。南方水温高,海参生长速度快,周期短,可有效降低成本和风险,价格也极其低廉。福建海参还有另一个劣势就是不抗煮,一煮就烂,所以很多时候被用来做即食海参。

淡干的营养价值高,长期吃对身体很有好处,希望我的回答可以帮到你。想要了解更多海参相关知识,可查#参.9年.海参」,还可领40g淡干海参,是真的。更有鉴别、泡发知识及美味做法分享,以上仅供看考。

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第1个回答  2019-10-21
说到福建参和北方参的区别,首先要清楚海参的生活特性。
海参是一种不但会冬眠还会夏眠的生物。夏天天气炎热的时候海参会因为没有食物和水温高钻入沙里避暑,冬天气候寒冷时也会钻入海底过冬。
这样的特性导致北方海参生长特别缓慢,平均育苗到成本品参上市销售要3~4年。
而福建参因为纬度原因气候较适宜海参活动进食,所以福建海参既不夏眠也不冬眠,一直是在进食生长状态,所以福建参一般一年就可以成品上市。
这样就导致巨大的营养差别,所以福建参的价格一般会比较低,但营养不如北方参。本回答被网友采纳
第2个回答  2019-12-27
我觉得应该是辽宁的海参最好,养殖技术和基地不同。