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韭菜吃多了有没有坏处?
如题所述
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推荐答案 2013-09-23
多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食!
韭菜,在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁,无论用于制作荤菜还是素菜,都十分提味。
韭黄又名黄韭、韭白,是韭菜的软化栽培品种,因不见阳光而呈黄白色。其营养价值要逊于韭菜。
≮功效≯
它含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。
韭菜为辛温补阳之品,含有一定量的锌元素,能温补肝肾,因此在药典上有“起阳草”之称,可与现今的“伟哥”媲美。此外,本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。
韭菜含有较多的粗纤维,能促进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来,随大便排出体外,有“洗肠草”之称。
≮适用人群≯
一般人都能食用。
≮适用量≯
每餐50克。
≮特别提示≯
春季食用有益于肝。
初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。
隔夜的熟韭菜不宜再吃。
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其他回答
第1个回答 推荐于2017-09-01
韭菜吃多了会烧心。外科手术后或长了疮、痈,发生红肿时不宜食用。在中医上,发物,会诱发或加重某些疾病,尤其是导致旧病复发。另外,吃多了韭菜皮肤容易感光,容易晒黑或是晒出斑点。
韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素c,在蔬菜中处于领先地位;此外,还有钙、磷、铁等矿物质。由于韭菜属温热之物,平常吃多了可能有点“发”。
第2个回答 2013-09-23
有呀。牙齿上会残留很多 难看
相似回答
天天
吃韭菜有
什么好处和
坏处
答:
坏处:1. 消化不良:对于部分人
,过量食用韭菜可能导致胃肠不适,尤其是韭菜中的粗纤维较多,不易消化。2.过敏风险:部分人可能对韭菜过敏,食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。3. 影响口感与营养平衡:天天吃韭菜可能导致饮食单一,影响其他食物的摄入,从而可能导致营养不均衡。详细解释:好处:韭菜...
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