1、旧院黑鸡
旧院黑鸡因主产于四川万源旧院而得名，是一个肉蛋兼用型品种，全身羽毛黑色带翠绿色光泽，乌皮乌肉和白皮两种；蛋壳浅褐色，少数蓝色．1982年列为四川省优良品种；1983年列为全国地方优良品种。
2、万源老腊肉
万源老腊肉非产业化制作已有几千年的历史，为秦巴地区的特产。腊肉有色泽鲜亮、香味醇浓、回味悠长、韧而脆的特点。煮（或蒸）好后，肥肉透明，瘦肉粉红。
3、巴山雀舌
巴山雀舌外形扁平匀直，状如山雀之舌，色泽绿润，显毫香气鲜爽高雅，滋味爽口回甜，汤色杏绿明亮，叶底幼嫩成朵。巴山雀舌含有多样维生素，多种矿物质及微量元素，其主要成分有咖啡碱、儿茶素、茶多酚。
扩展资料：
位置境域
万源市位于四川东北部，大巴山腹心地带，界于北纬30°39′—32°20′，东经107°28′—108°31′之间，是中国南北气候的分界线和嘉陵江、汉江的分水岭，地处川、陕、渝三省（市）结合部，7个县市的交汇处，幅员面积4065平方千米。
2、地形地貌
万源市地处东北边陲大巴山腹心地带，境内峰峦起伏，河流纵横，山势由东北向西南倾斜。北斜山脊与向斜谷地平行排行。南流水系各主干河流，均衡切构造线成许多V形山谷，相对高差在1000米以上。
最低海拔335米，最高海拔2412.9米，相对高差2077.9米，大部分地域海拔600—1400米，占幅员面积的82.99%。东北部石灰岩广泛裸露，山坡陡峭，地面崎岖。西部山势较缓，为主要农作区。
参考资料来源：百度百科-万源
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